Generátor studeného dymu do udiarne
Kategória:
Záhradné grily
Generator studeného dymu pre udenie "studenym "dymom..ideálne pre všetky druhy údenín,syrov,rýb
GENERÁTOR má výšku 40 cm a je vyrobený z nehrdzavejúcej kyselinovzdornej ocele fi 90 mm s hrúbkou 2,0 mm.
Výhodou generátora je, že na údenie nepotrebujete veľa dreva (štiepky), približne 1,5 kg na 5-6 hodín údenia v 700-litrovej udiarni. Menej v menšej udiarni.
Chuť a vôňa výrobkov údených pomocou zariadenia Dymbox je rovnaká ako pri tradičnom údení.
Vďaka generátoru dymu je proces udenia jednoduchý a zakaždým opakovateľný, čo je veľmi dôležité pre ľudí, ktorí s udením ešte len začínajú.
Súprava obsahuje návod, čo robiť, aby bolo udenie jednoduché a príjemné.
Zariadenie sa používa na údenie za tepla pri teplotách 50-60 stupňov Celzia ale aj na údenie za studena pri teplotách 16-24 stupňov Celzia.
Na údenie za tepla by sa mal v udiarni nainštalovať ďalší zdroj tepla, napr. elektrický ohrievač,špirála.
Generátor je možné používať na údenie 3 až 6 hodín na jednu náplň drevných štiepok v závislosti od nastavenia výkonu čerpadla (pri nastavení čerpadla na minimum a stlačení malej veľkosti údiacich peliet oveľa dlhšie).
Generátor poháňa výkonné čerpadlo, ktoré umožňuje údenie aj vo veľkých udiarňach s objemom nad 1000 l.
Jednoduchá montáž a demontáž, všetky prvky sa do seba zaklapnú y.
Vďaka tomu sa generátor ľahko čistí.
Sada pozostáva z:
- generátor
- vysokokapacitné čerpadlo
- napájací kábel, , odolný voči vysokým teplotám do 260 °C
- štiepka - približne 1 kg,
- zapaľovač,
- návod na montáž, obsluhu a cenné tipy, čo robiť, aby ste pripravili chutné údené mäso
Viem odoslať kuriérom na adresu,poštu,výdajné miesto zasielkovňa(packeta) alebo osobný odber
V prípade záujmu viem dodať aj vyhrevné teleso pre údenie teplým dymom
GENERÁTOR má výšku 40 cm a je vyrobený z nehrdzavejúcej kyselinovzdornej ocele fi 90 mm s hrúbkou 2,0 mm.
Výhodou generátora je, že na údenie nepotrebujete veľa dreva (štiepky), približne 1,5 kg na 5-6 hodín údenia v 700-litrovej udiarni. Menej v menšej udiarni.
Chuť a vôňa výrobkov údených pomocou zariadenia Dymbox je rovnaká ako pri tradičnom údení.
Vďaka generátoru dymu je proces udenia jednoduchý a zakaždým opakovateľný, čo je veľmi dôležité pre ľudí, ktorí s udením ešte len začínajú.
Súprava obsahuje návod, čo robiť, aby bolo udenie jednoduché a príjemné.
Zariadenie sa používa na údenie za tepla pri teplotách 50-60 stupňov Celzia ale aj na údenie za studena pri teplotách 16-24 stupňov Celzia.
Na údenie za tepla by sa mal v udiarni nainštalovať ďalší zdroj tepla, napr. elektrický ohrievač,špirála.
Generátor je možné používať na údenie 3 až 6 hodín na jednu náplň drevných štiepok v závislosti od nastavenia výkonu čerpadla (pri nastavení čerpadla na minimum a stlačení malej veľkosti údiacich peliet oveľa dlhšie).
Generátor poháňa výkonné čerpadlo, ktoré umožňuje údenie aj vo veľkých udiarňach s objemom nad 1000 l.
Jednoduchá montáž a demontáž, všetky prvky sa do seba zaklapnú y.
Vďaka tomu sa generátor ľahko čistí.
Sada pozostáva z:
- generátor
- vysokokapacitné čerpadlo
- napájací kábel, , odolný voči vysokým teplotám do 260 °C
- štiepka - približne 1 kg,
- zapaľovač,
- návod na montáž, obsluhu a cenné tipy, čo robiť, aby ste pripravili chutné údené mäso
Viem odoslať kuriérom na adresu,poštu,výdajné miesto zasielkovňa(packeta) alebo osobný odber
V prípade záujmu viem dodať aj vyhrevné teleso pre údenie teplým dymom
Podobné inzeráty
Predám úplne novú údiareň Bradley smoker. Na dverách sú fľaky od dezinfekcie preto nižšia cena. Hodnota novej 920€ po zľave 690€.
Komplet balenie -
1x údiareň
1x generátor dymu
1x balenie brikiet GRÁTIS
Všetci milovníci údenia určite ocenia skvelé nové prvky udiarní Bradley, ktoré rozširujú existujúci produktový rad. Udiareň Bradley Originál má manuálne ovládanie s regulačným gombíkom, 4 kovové rošty v údiacej komore a teplomer vo dverách pre jednoduché monitorovanie aktuálnej teploty vo vnútri udiarne. Súčasťou udiarne je aj praktický podávač brikiet, ktorý v pravidelných intervaloch prikladá do udiarne brikety na údenie. V spodnej časti udiarne je vykurovacie teleso s príkonom 500 W + k udiarni je pripojený generátor dymu s príkonom 125 W
Udiarne sú dodávané s receptárom, manuálom a inštrukciami, ako udiareň udržiavať.
Tieto udiarne sa môžu v prípade potreby vybaviť adaptérom na studený dym, alebo ďalšími roštami nerezovými či teflónovými. Pri údení nie príliš hrubých kusov potravín môžete použiť aj dvojnásobné množstvo roštov (napr. v štvorroštovej udiarni až 8 kusov) tak, že na každý rošt priložíte ďalší rošt otočený spodkom hore, získate tým dvojnásobnú plochu na jedno údenie.Adaptér na studený dym je medzičlánok, ktorý sa dáva medzi bočný riadiaci panel s generátorom dymu a samotnú skriňu udiarne. Slúži na zabezpečenie čo možno najnižšej teploty pri údení studeným dymom. V chladnom prostredí počas prechodu dymu hliníkovou rúrou dĺžky cca. 1 m dym sa prirodzene schladí, na druhej strane horenie brikety sa uskutoční mimo udiacej skrine. Tieto dva fakty majú za následok zníženie teploty v skrini udiarne.
Hmotnosť : 18 kg
Rozmery : 790 x 430 x 360 mm
Konštrukcia: Vonkajšie prvky: Práškový lak Vnútro: Hliník
Vnútorná údiaca plocha: 260 x 320 mm x 4 Rošty = 3328 sq cms
Vnútorný objem udiarne: 400 x 400 x 300 mm = 48000 cu cm (0,048 cu m)
Vykurovacie teleso: 500 watt
Výkon: - 220 - 240 V 50 Hz, - 2.5 AMPS
Certifikácia CE
Maximálna teplota: nastaviteľná až do 160C.
Minimálna teplota: cca.teplota okolia v ktorom sa udiareň nachádza
Teplomer
Nastaviteľné rošty: 4
Ponúkam na predaj komplet sadu údiareň + vyvijáč dymu na štiepku pre údenára. Jedná sa o kvalitne a precízne spracovanú stavbu udiarne a nerezový vyvjíač dymu s doplnkami.
- rozmery údiarne sú 1800x600x600mm (viď foto). Strecha je vyrobená z nehrdzavejúceho falcovaného plechu. Hranolová konštrukcia, vonkajšie obitie z pero-drážky. Približne pre 20kg mäsa (objem cca 0,5m³).
- vyvíjač dymu je najzdravšia forma údenia, lebo je navrhnutý tak, aby odstraňoval z dymu decht, ktorý sa kondenzuje vo vertikálnej trubici a z nej dole potom vyteká ako kondenzát do odpadovej nádobky. Do udiarne sa potom dostane už len čistý dym. Mäsko je delikátne.
Jedna náplň (7,0L) vydrží cca na 12-15 hodín, vhodné aj na väčšie udiarne. Vyrobený z hrubostennej (2mm) NEREZOVEJ rúry o priemere 150mm a výške 400mm., ktorá vydrží navždy. Potrubia sú taktiež z nereze. Prietok dymu sa dá regulovať.
- výhrevné teleso je napojené na termostat, kde sa nastaví teplota, ktorá má byť udržiavaná v udiarni. Napojené je cez 25A stykač, tým je ohrev bezpečnejší a je možné použiť aj špirálu s väčším výkonom.
- vibračný motorček v určitých časových intervaloch zadaných v časovači zatrasie telom vyvíjača. Tým zabezpečí usypanie štiepky. Údenie je potom takmer bez obsluhy.
- všetky ovládacie prvky sú zabudované v jednom ovládaciom paneli
Je potrebné si zabezpečiť odvoz, udiareň sa v prípade sklopenia zadných sedačiek na aute vmestí do klasického kombíka typu Octavia a podobne...
v prípade Vašich otázok mi neváhajte zavolať, rád poradím a vysvetlím čo treba.
pozri Moje ďalšie inzeráty
dymbox, generátor dymu, údenie, udiareň
predám komplet sadu údiareň + vyvijáč dymu na štiepku pre údenára. Jedná sa o kvalitne a precízne spracovanú stavbu udiarne a nerezový vyvjíač dymu s doplnkami.
- rozmery údiarne sú 1800x600x600mm (viď foto). Strecha je vyrobená z nehrdzavejúceho falcovaného plechu. Hranolová konštrukcia, vonkajšie obitie z pero-drážky. Približne pre 20kg mäsa (objem cca 0,5m³).
- vyvíjač dymu je najzdravšia forma údenia, lebo je navrhnutý tak, aby odstraňoval z dymu decht, ktorý sa kondenzuje vo vertikálnej trubici a z nej dole potom vyteká ako kondenzát do odpadovej nádobky. Do udiarne sa potom dostane už len čistý dym. Mäsko je delikátne.
Jedna náplň (7,0L) vydrží cca na 12-15 hodín, vhodné aj na väčšie udiarne. Vyrobený z hrubostennej (2mm) NEREZOVEJ rúry o priemere 150mm a výške 400mm., ktorá vydrží navždy. Potrubia sú taktiež z nereze. Prietok dymu sa dá regulovať.
- výhrevné teleso je napojené na termostat, kde sa nastaví teplota, ktorá má byť udržiavaná v udiarni. Napojené je cez 25A stykač, tým je ohrev bezpečnejší a je možné použiť aj špirálu s väčším výkonom.
- vibračný motorček v určitých časových intervaloch zadaných v časovači zatrasie telom vyvíjača. Tým zabezpečí usypanie štiepky. Údenie je potom takmer bez obsluhy.
- všetky ovládacie prvky sú zabudované v jednom ovládaciom paneli
.... v prípade, že máte radšej klasiku, mám aj nerezovú piecku na tuhé palivo s nerezovým dymovodom, vtedy by bola cena za celé 480€.........
- nerezové háčiky 12ks - 10€, 1ks - 0,90€
- vpichový teplomer 12€
po dohodne je možné aj doviezť
v prípade Vašich otázok mi neváhajte zavolať, rád poradím a vysvetlím čo treba.
dymbox, vyvíjač dymu, generátor dymu, gekon
Generator studeného dymu pre udenie "studenym "dymom..ideálne pre všetky druhy údenín,syrov,rýb
GENERÁTOR má výšku 40 cm a je vyrobený z nehrdzavejúcej kyselinovzdornej ocele fi 90 mm s hrúbkou 2,0 mm.
Výhodou generátora je, že na údenie nepotrebujete veľa dreva (štiepky), približne 1,5 kg na 5-6 hodín údenia v 700-litrovej udiarni. Menej v menšej udiarni.
Chuť a vôňa výrobkov údených pomocou zariadenia Dymbox je rovnaká ako pri tradičnom údení.
Vďaka generátoru dymu je proces udenia jednoduchý a zakaždým opakovateľný, čo je veľmi dôležité pre ľudí, ktorí s udením ešte len začínajú.
Súprava obsahuje návod, čo robiť, aby bolo udenie jednoduché a príjemné.
Zariadenie sa používa na údenie za tepla pri teplotách 50-60 stupňov Celzia ale aj na údenie za studena pri teplotách 16-24 stupňov Celzia.
Na údenie za tepla by sa mal v udiarni nainštalovať ďalší zdroj tepla, napr. elektrický ohrievač,špirála.
Generátor je možné používať na údenie 3 až 6 hodín na jednu náplň drevných štiepok v závislosti od nastavenia výkonu čerpadla (pri nastavení čerpadla na minimum a stlačení malej veľkosti údiacich peliet oveľa dlhšie).
Generátor poháňa výkonné čerpadlo, ktoré umožňuje údenie aj vo veľkých udiarňach s objemom nad 1000 l.
Jednoduchá montáž a demontáž, všetky prvky sa do seba zaklapnú y.
Vďaka tomu sa generátor ľahko čistí.
Sada pozostáva z:
- generátor
- vysokokapacitné čerpadlo
- napájací kábel, , odolný voči vysokým teplotám do 260 °C
- štiepka - približne 1 kg,
- zapaľovač,
- návod na montáž, obsluhu a cenné tipy, čo robiť, aby ste pripravili chutné údené mäso
Viem odoslať kuriérom na adresu,poštu,výdajné miesto zasielkovňa(packeta) alebo osobný odber
V prípade záujmu viem dodať aj vyhrevné teleso pre údenie teplým dymom
Ponúkam na predaj komplet sadu údiareň + vyvijáč dymu na štiepku pre údenára. Jedná sa o kvalitne a precízne spracovanú stavbu udiarne a nerezový vyvjíač dymu s doplnkami.
- rozmery údiarne sú 1800x600x600mm (viď foto). Strecha je vyrobená z nehrdzavejúceho falcovaného plechu. Hranolová konštrukcia, vonkajšie obitie z pero-drážky. Približne pre 20kg mäsa (objem cca 0,5m³).
- vyvíjač dymu je najzdravšia forma údenia, lebo je navrhnutý tak, aby odstraňoval z dymu decht, ktorý sa kondenzuje vo vertikálnej trubici a z nej dole potom vyteká ako kondenzát do odpadovej nádobky. Do udiarne sa potom dostane už len čistý dym. Mäsko je delikátne.
Jedna náplň (7,0L) vydrží cca na 12-15 hodín, vhodné aj na väčšie udiarne. Vyrobený z hrubostennej (2mm) NEREZOVEJ rúry o priemere 150mm a výške 400mm., ktorá vydrží navždy. Potrubia sú taktiež z nereze. Prietok dymu sa dá regulovať.
- výhrevné teleso je napojené na termostat, kde sa nastaví teplota, ktorá má byť udržiavaná v udiarni. Napojené je cez 25A stykač, tým je ohrev bezpečnejší a je možné použiť aj špirálu s väčším výkonom.
- vibračný motorček v určitých časových intervaloch zadaných v časovači zatrasie telom vyvíjača. Tým zabezpečí usypanie štiepky. Údenie je potom takmer bez obsluhy.
- všetky ovládacie prvky sú zabudované v jednom ovládaciom paneli
Je potrebné si zabezpečiť odvoz, udiareň sa v prípade sklopenia zadných sedačiek na aute vmestí do klasického kombíka typu Octavia a podobne...
v prípade Vašich otázok mi neváhajte zavolať, rád poradím a vysvetlím čo treba.
pozri aj dalšie moje inzeráty
- pri kúpe 2ks - zľava 5%
- pri kúpe 3ks - zľava 10%
Ponúkam set na údenie s vyvíjačom studeného dymu (dymbox), výhrevným telesom a vibračným motorčekom.
- vyvíjač dymu je najzdravšia forma údenia, lebo je navrhnutý tak, aby odstraňoval z dymu decht, ktorý sa kondenzuje vo vertikálnej trubici a z nej dole potom vyteká ako kondenzát do odpadovej nádobky. Do udiarne sa potom dostane už len čistý dym. Mäsko je delikátne.
Jedna náplň (7,0L) vydrží cca na 12-15 hodín, vhodné aj na väčšie udiarne. Vyrobený z hrubostennej (2mm) NEREZOVEJ rúry o priemere 150mm a výške 400mm., ktorá vydrží navždy. Potrubia sú taktiež z nereze. Prietok dymu sa dá regulovať.
- výhrevné teleso je napojené na termostat, kde sa nastaví teplota, ktorá má byť udržiavaná v udiarni. Napojené je cez 25A STYKAČ, tým je ohrev bezpečnejší a je možné použiť aj špirálu s väčším výkonom. Ohrev je vhodný do tesných udiarní o objeme max do 1000L. V prípade vaäčšej alebo netesnej udiarfne je už na špirálu vyvinuté veľké zaťaženie. Tým sa znižuje jej životnosť.
- vibračný motorček v určitých časových intervaloch zadaných v časovači zatrasie telom vyvíjača, čím zabezpečí usypanie štiepky. Tým pádom je údenie takmer bez obsluhy.
posielam aj na dobierku (poštovné a balné približne 12€)
jednotlivé komponenty sa dajú aj osobitne. pozri ďalšie moje inzeráty.
v prípade Vašich otázok mi neváhajte zavolať, rád poradím a vysvetlím čo treba.
pozri Moje ďalšie inzeráty
dymbox, generátor dymu, údenie, udiareň