Generrátor dymu

Elektrický generátor dymu umožňuje napájať malé a veľké udiarne od rôznych výrobcov. Generátor dymu je zariadenie na výrobu studeného dymu z rôznych drevných štiepok. Možnosť zapnutia zariadenia bez použitia dymu umožňuje sušenie výrobkov pred samotným údením. Vďaka uzavretej konštrukcii a nútenej cirkulácii vzduchu sa eliminuje vplyv atmosférických podmienok na proces výroby dymu. Generátor dymu možno použiť pre rôzne typy udiarní na trhu, ako aj pre murované alebo drevené udiarne.


Takisto je možné regulovať množstvo vyrábaného studeného filtrovaného dymu, čo umožňuje zásobovať udiarne aj veľkých rozmerov. Sieťový filter obmedzuje množstvo dechtu, ktorý sa usadzuje na výrobkoch.


Ako generátor dymu funguje:

Po zostavení generátora a naplnení štiepkami sa zapnutím ohrievača na približne 15 minút štiepky rozžeravia. Vypnutie ohrievača nepreruší proces žeravenia, ktorý udržiava vzduch privádzaný ventilátorom.


Regulácia Množstvo privádzaného vzduchu priamo ovplyvňuje množstvo produkovaného dymu. Dym sa nasáva do chladiacej/kondenzačnej komory a potom sa čerpá do udiarne. Plynulosť celého procesu udržiava generátor vibrácií, ktorý napomáha posúvaniu triesok do žeravej zóny. Teleso je umiestnené na pružných nožičkách, ktoré tlmia vibrácie zariadenia.


Generátor dymu je vybavený pripojovacou koncovkou 100 mm, ktorá umožňuje pripojenie k rôznym typom dymových komôr. Konštrukcia umožňuje rýchlu demontáž zásobníka na drevnú štiepku a dymového filtra na čistenie jednotky.


Charakteristiky:

Priemer pripojenia 100 mm
Opakovane použiteľný sieťový dymový filter znižuje množstvo dechtu.
Výkon ohrievača 140 W (prevádzka len 15 min na údenie).
Výkon ventilátora 15 W.
Generátor vibrácií na podávanie štiepok a žľabu na popol do popolníka.
Nastaviteľný dymový výkon až do 35 000 l/hod.
Osvetlené tlačidlo ovládania ohrievača.
Chladiaca a kondenzačná komora na dym.
Nútené prúdenie dymu alebo vzduchu.
Možnosť použitia iba ventilátora pri sušení alebo varením, núteným pohybom vzduchu.
Studený dym v udiarni nekondenzuje.
Šikmá poloha veka násypky podporuje odvádzanie kondenzátu mimo generátora.
Prednostná granulácia štiepok 6-10 mm.
Prevádzka nezávislá od poveternostných podmienok.
Kapacita zásobníka na približne 5 prevádzkových hodín.
Štiepky možno doplniť kedykoľvek počas procesu.
Materiál nehrdzavejúca oceľ.
Ľahko sa udržiava v čistote.
Odnímateľné veko miešacej a chladiacej komory.
Odnímateľné spojenie medzi telesom generátora a zásobníkom na drevnú štiepku, ktoré umožňuje prístup k dymovému filtru.
Odolnosť voči poveternostným vplyvom.
Záruka 24 mesiacov.