Holdomat

Holdomat udržovací skříň SPIDOCOOK Caldolux SCH030 typu Altoshaam. Nový Holdomat SPIDOCOOK Caldolux , akční cena platí do vyprodání zásob, ceníková cena 36.000,-Kč bez DPH. Holdomat je vhodný pro udržování teploty potravin a nízkoteplotní pečení. Přístroj je vyroben z nerez oceli a je vybaven vpichovou sondou a termostatem do 120°C. Je možná nastavit čas a teplotu. Zařízení využívá sálavého tepla a přirozené vlhkosti potravin. Speciální systém odvlhčení vhodný i pro obalované potraviny. Topný systém bez ventilátoru zajišťuje mírný a tichý ohřev. Trouba má kapacitu na 3x GN 1/1 nebo 6x GN 1/2. Stolní provedení tohoto zařízení zajišťuje jeho mobilitu a možnost přenášení. Rozměry: 436x630x409 mm, teplotní rozsah: 30-120°C, hmotnost: 24 kg, příkon: 0,76 kW, napětí: 230 V. Cena netto. Nový, záruka 12 měsíců.

Pojízdná udržovací celonerezová skříň - holdomat. Slouží k udržování potraviny připravených k výdeji. Vhodný pro rauty, cateringy, všude tam kde je potřeba udržet teplotu jídla před výdejem. Konvekční ohřev, vyvíječ páry, velikost roštu 1/1 GN, rozteč 72 mm, izolace s dvojitou stěnou, vyrobena výhradně z nerezové oceli, ergonomické kliky a ochrana proti nárazu, otevírání dveří 270 stupňů, elektronická regulace teploty do 90 ° C, 4 plastová otočná kolečka, 150 mm , 2 kolečka uzamykatelná, volitelně se 2 pevnými kolečky. Kapacita: 10 x 1/1 GN 65mm, 5 x 1/1 GN 150mm, 3 x 1/1 GN 200mm. Napětí 230 V. Teplotní rozsah 30 °C až 90 °C. Rozměry: 540 x 1210 x 770 mm (š x v x hl). Nový. Záruka 12 měsíců. Cena netto.

Pojízdná udržovací celonerezová skříň na způsob Holdomat či Alto shaamu, sloužící k udržování potraviny připravených k výdeji. Vhodný pro rauty, cateringy , všude tam kde je potřeba udržet teplotu jídla před výdejem. Celkem 10 zásuvů á 4 cm, vlezou buď dvě za sebou 1/1 GN nebo jedna 2/1 GN. Tedy: 20x GN1/1 40mm nebo 10x GN2/1 40mm nebo 10x GN1/1 100mm. Gastronádoby nejsou součástí. Snadná manipulace zařízení za pomocí čtyř robustních koleček, všechny kolečka jsou opatřené brzdou. Jednoduché ovládání a dokonalé rozložení tepla vně skříně. Nastavení teploty od 30°do 85°C. Nad topnou spirálou je mála gastronádoba do které se dá voda a tvoří se pára- zvlhčení prostoru. Hmotnost 70 kg. Rozměry: šířka 765 mm x výška 1035 mm x hloubka 890 mm.

Pojízdný holdomat: Pojízdný vozík z nerezové oceli se širokou ochranou nárazníku po celém obvodu. Odnímatelná dvířka topný modul pro čištění vozíku. Dvouplášťová izolace s cirkulačním vzduchovým a parním ventilem. Hluboko tažené vložkové lišty pro délky 1/1 GN, rozteč 75 mm. Ergonomické rukojeti a analogový ukazatel teploty. Teplotní rozsah termostaticky nastavitelný až do + 90 ° C. 4 otočná plastová kolečka, 125 mm, 2 uzamykatelná kolečka, volitelně se 2 pevnými kolečky. Kapacita: 15 x 1/1 GN 65 mm. Rozměry: 580 x 1595 x 825 mm (š x v x hl). Napětí 230 V. Záruka 12 měsíců. Cena netto.

Pojízdný holdomat, nový: Pojízdný vozík z nerezové oceli se širokou ochranou nárazníku po celém obvodu Odnímatelná dvířka - topný modul pro čištění vozíku Dvouplášťová izolace s cirkulačním vzduchovým a parním ventilem Hluboko tažené vložkové lišty pro délky 1/1 GN, rozteč 75 mm Ergonomické rukojeti a analogový ukazatel teploty Teplotní rozsah termostaticky nastavitelný až do + 90 ° C 4 otočná plastová kolečka, 125 mm, 2 uzamykatelná kolečka, volitelně se 2 pevnými kolečky Kapacita: 10 x 1/1 GN 65 mm, Příkon: 500W Rozměr: š 580 x hl 825 x v 1130mm. Cena netto.

Predám holdomat- rúra na varenie/pečenie pri nízkych teplotách. Typ- RM HD-0511E Popis: rozmer: 445x633x570 (šxhxv) príkon elektro: 1kW/230 V kapacita: 5 x GN1/1 - 65mm regulácia teploty: 50-120°C elektronické ovládanie funkcia HOLD - automatické prepnutie na udržiavaciu teplotu funkcia Delta T redukčný otvor na odvod vlhkosti určené aj pre Sous vide varenie príslušenstvo za príplatok : teplotná sonda Cena nového bola 1700 EUR