MÍCHAČKA TĚSTA VULKAN V6C + 5 DÍŽÍ

Prodáváme pekařské a cukrářské stroje včetně vybaveni do provozu pekáren a cukráren. Fotografie strojů a vybaveni pošlu na vyžádání . Soupis prodávaných strojů : 1.menší kráječka na pečivo poloautomat 2. 3-řádkový rohlíkovač bezplátnový 3.pásový vykulovač fritsch na chlebová , knedlíková těsta 4.průběžná kráječka na pečivo daub. 5.pásová průběžná pec plynová pečná plocha 25m2 6.mixer robot Rego včetně příslušenství 7.Hnětač topos spirálový včetně 4 nerezových díží 8.dělička těsta fortuna automat s vykulovanim 30 klonková 9. 3 řádkový rohlíkovač liberecké strojírny plátnový 10.rohlíkovač R1 rollomat včetně spodního dovalovaní 11.sloupový překlápěč díží 12.fritézy automatické a poloautomatické na koblihy 13. Kvasomaty na 400l , 650l, 100l 14. Chlebové děličky těsta 15.hnětače s pevnou díží kemper,diosna 16.stroj na tyčinky včetně 360 plechů 17.rohlíkovač univerzum 50/70 se spodním dovalovanim 18.kráječka na pečivo Jac 19. Dělička těsta 5 řádek W&P automat 20.rozvalovací stroj mechanický fritch 21.menší rohlíkovač erka 30 22.linka konig Laurin na výrobu housek,kaiserek a raženek 23.kráječka na pečivo automat daub 24. Moučné hospodářství - sila na mouku venkovní a vnitřní . 25.plničky na koblihy automatické 26.rotační pece plynowé miwe 27.etážové pece do prodejen nebo menších prosoru pekáren 28. Pec Kornfeil variant 15 plynová včetně asistentů 180/200 29.kaiserkovací stroj 30. Ošatky na chleba různých tvaru a gramáží 31. Pekařské plechy hniníkové perforované rozměr plechu 58x78 Cm včetně voziku Pekařské a cukrářské plechy plné 60x40 Cm 32. Voziky na ošatky 33. Termoolejové boxové pece na 2 Voziky včetně voziku a plechů 34.5 řádek dělička těsta fortuna 35.směšovač vody 36.sloupový hnětač těsta topos včetně 4 nerezových díží 37.nerezové Voziky na suroviny 38.pekařské stoly 39.předkynárna Backtech včetně děličky těsta Backtech 4 řádek 40.vysoký mrazak s chladničkou 41.provalovací a tvarování stroj na chlebové těsta do ošatek 42.balička 43.kuželové vykulovače na těsta Na dotaz pošlu i více strojů . Telefon 731944227

K prodeji Dvourychlostní spirálový hnětač Magic Line s pevnou nerezovou díží je vybavenautomatickým ovládacím panelem ergonomicky umístěným na vrchní části stroje.Na hnětači je možné nastavit mód automatický, poloautomatický nebo manuální.Rychle a šetrně zamísí všechny druhy těsta ( pšeničné, žitné...) Speciální konstrukce spirály a její rychlostní poměr zkoordinovaný s díží zajišťuje:-optimální rychlost hnětacího procesu-maximální vstřebání vody-rychlé zvětšení objemu těsta-suchou a měkkou konzistenci těsta Výhody stroje:-pevná a stabilní konstrukce-kontrolní otvor v horním víku na díži-dva motory (pro spirálu a pro díž)-elektronické časové kontrolky všech funkcí stroje-dokonale hněte malé i velké dávky těsta-díže s krytem zabraňujícím úniku mouky během pracovního procesu-vysoká spolehlivost-snadná údržba Model: MAG120 Hmotnost těsta: 120 kg Hmotnost mouky: 75 kg Příkon 1/2 : 2,6/4,8 kW Rozměry: Šíře: 780 mm Hloubka: 1370 mm Výška: 1450 mm Hmotnost: 490 kg Volání je možné v pracovních hodinách ve všední dny. Osobní odběr nebo mohu zaslat poštou. Ceny jsou bez DPH. Číslo 43571

Kopisťová míchačka která těsto netrhá a nešlehá, ale skutečně vymíchá, nejlepší na kvasová a kynutá těsta. Pojízdné díže z nerezi tl.7mm, až 300litrů. Ve vynikajícím stavu, díky konstrukčnímu řešení prakticky nezničitelný stroj, stačí pravidelně doplňovat maznice. Rok výroby 1991, nový motor s hřídelí až v r.2020. Náhradní díly (nakupované "pro jistotu") a veškerá dokumentace včetně návodu k osazení do podlahy. První majitel. Míchačka za cenu 1000 eur + díže po 440eur.

Práce děličky těsta vypadá tak- těsto se vloží do násypky (70 nebo 140L), pak stroj rozdělí těsto nasátím do válce, jehož vnitřní objem lze regulovat a automaticky jej vyjme na dopravní pás - velmi přesné dělení bez poškození a stlačení nejcitlivějším možným způsobem, jemněji než rozdělení rukou. Stroj a bunkr na těsto jsou vyrobené z nerezové oceli. Hmotnostní dělení lze snadno nastavit od 50 do 1200 gramů dle velikosti pistu, viz tabulka níže. Výkon do 40 kusů za minutu (2400 ks/hod) - nastavitelná rychlost dělení - manuální (20-40 kus/min) nebo digitální plynulá regulace otáček a váhy, s počítadlem vyrobených kusů. Zabudovaný dopravník vynáší klonky těsta přímo do vykulovačky. Dělička těsta - je to v podstatě návratnost investic za dobu kratší než 1 rok a skutečná úspora mezd. Naše děličky těsta eliminují velmi obtížnou lidskou práci rozdělením těsta s velmi vysokou přesností. Díky modernímu navržení pístu a dělicímu systému válců neunaví těsto a nepoškodí jeho strukturu. Dnes může dělička a vykulovací stroj snadno nahradit tři a více lidí v jedné směně. Když jste jednou vyzkoušeli toto zařízení pro vaše zaměstnance v pekárně, bude vám velmi těžké odmítnout moderní technologie zpracování těsta, protože budete již znát skutečný účinek vašeho pocitu samostatnosti a svobody. U klasických strojů se používá hodně oleje na mazání mechanických součástek, proto je nutné velmi často kontrolovat jeho čistotu a hladinu v nádrži. Střední pekárny spotřebují přibližně 15 litrů oleje za týden na stroj. Poškození těsnění, pístů a válců je u tohoto typu strojů běžným problémem. Dělička těsta SOLOBAKER má speciální systém mazání kapáním pro válec a píst, a systém filtrování oleje, což přináší perfektní ekonomické výsledky. Spotřeba oleje snížena o 60%. Stroj má navíc standardní alarm hladiny oleje, takže obsluha nikdy nezapomene na jeho doplnění. Je to jednoduchý a spolehlivý stroj. Naše stroje Vám ihned ušetří pracovní sílu a čas. Čistota, spolehlivost, snadná obsluha a spokojenost. Dělička těsta v základní verzi - manuální regulace rychlosti a váhy, bunkr 70L

plně funkční kopisťová míchačka která těsto netrhá a nešlehá, ale skutečně vymíchá, nejlepší na kvasová a kynutá těsta. Díky bytelné kontrukci je možné ji použít i na mísení jiných materiálů a také v nepotravinářeských oborech, např.v keramické výrobě. Pojízdné díže z nerezi tl.7mm na 300litrů. Ve vynikajícím stavu, díky konstrukčnímu řešení bezporuchový a prakticky nezničitelný stroj, stačí pravidelně doplňovat maznice. Rok výroby 1991, nový motor s hřídelí až v r.2020, první majitel. K dispozici náhradní díly (pouzdra, šnek, podvozek a věnec díže atd. nakupované "pro jistotu") a veškerá dokumentace včetně návodu k osazení do podlahy. V současnosti je zdemontovaná a připravená k odvozu, včetně originální a neporušené základové desky. Ceny k jednání: míchačka za 55000 Kč + 5x díž po 15000 Kč, celkem 130.000 Kč (pro srovnání - cena nové díže je 60.000). Originální náhradní díly v hodnotě 50tis Kč jsou v ceně! ale je možné je koupit zvlášť, stejně jako díže. Zajímavé nabídky pro pekárny, cukrárny a gastro najdete v našich dalších inzerátech.

LINE-UP (základní konfigurace): 1) LAMINOVACÍ FORMOVACÍ STROJ s gilotinovým řezáním. 2) PLNIČKA 3) MEMBRÁNOVÝ NŮŽ - dělení Kapacita až 9000 (ks/hod.) Rozměry - 6300x680x1600 (mm). Hmotnost - 700 (kg) 1 - LAMINOVACÍ A TVAROVACÍ STROJ V první fázi prochází těsto třemi stupni laminování, aby se následně zlepšila struktura těsta, kterým plnicí šnek plní pás těsta, poté se těsto s náplní stočí do trubky, která v závislosti na typu výrobku prochází řezací membránou nebo gilotinovým řezem. Stroj může být vybaven zařízením na sypání mouky nebo potírání těsta olejem. Mezi válcovacími mechanismy jsou umístěny senzory pro automatickou kontrolu přívodu těsta a řízení rychlosti válců, aby se zabránilo hromadění těsta. Všechny procesy jsou plně automatické. Stroj se ovládá pomocí dotykového displeje. Součástí tohoto stroje je gilotinový nůž. Ovládání pomocí elektromagnetické spojky, rychlost lze nastavit na dotykovém displeji; Šířka pásu na těsto 280 mm, šířka výstupního dopravního pásu 380 mm. Instalovaný výkon: Tvářecí stroj - 3,6 kW Gilotinový nůž - 0,4 kW, šířka nože - 200 mm Rozměry - 5300x680x1600 mm, hmotnost - 380 kg 2 - Podavač šneků (horizontální nebo vertikální) Určeno pro měkké výplně. Je vybaven šnekem umístěným uvnitř plnicí násypky a umožňuje efektivní dávkování náplní s vysokou vlhkostí. Lze z něj vyrábět náplně, jako je dušené zelí, marmeláda, tvarohové náplně, mleté maso atd. Instalovaný výkon: horizontální -0,4 kW, vertikální - 0,75 kW Rozměry: 400x620x1450 (mm) Hmotnost: 130 (kg) 3 - MEMBRÁNOVÝ NŮŽ - dělení Stroj je navržen tak, aby rozdělil vytvarovanou trubičku těsta s náplní uvnitř na jednotlivé homogenní výrobky se současným uzavřením konců. V tomto případě se těsto nepoškodí a náplň se rovnoměrně rozloží do středu. Rychlost odřezávání membrány a rychlost dopravníku lze nastavit samostatně. Dopravník je vybaven zařízením pro zvedání pásu během řezání. Kapacita od 10 do 150 výrobků/min. Rozsah dělení od 10 do 600 g Průměr vstupu těsta: 80 (mm) Instalovaný výkon: 0,4 (kW) Rozměry: 1100x600x1350 (mm) Hmotnost: 180 (kg) Více na