Neapolska pizza pec Steffano Forni

Ponúkam na predaj kvalitnú profesionálnu pizza pec 6+6 dvojposchodová pec na pizzu , plnošamotova, veľmi úsporná, na 380V. Technické údaje: Výkon: 15,2 kW Priemerná spotreba: 4,4 kW/h Rozmery komory rúry: 1050x700 mm Vonkajšie rozmery: 1350 x 850 x 700 mm Maximálny rozsah varenia: do 500 stupňov Celzia Hodiny indikátora teploty: až 600 stupňov Celzia Hmotnosť: 149 kg Možnosť FA, cena je uvedená bez DPH, nová 2 roky záruka. pizzapec, pizza pec, pec na pizzu, gastro vybavenie, gastro prevádzka, gastro zariadenie, gastro prevádzka, pizza, samot,

Predám elektrickú pizza pec Tornati forni EU66C,4,5 kW,vnútorný rozmer 60x60cm.

Parametre: Pizza pec - + stojan na pizza pec vyrobený na mieru Miesič - Oba spotrebiče kupované pred 3 rokmi, pec bola používaná 2 a pol roka - teraz už vyše pol roka stojí nakoľko sme potrebovali väčšiu. Miesič bol používaný len rok, potom sme kupovali väčší. Všetko plne funkčné. Predajná cena všetko spolu: 1 100€ Samostatne: Pec+stojan 850€; Miesič 500€ Uprednostním toho, kto si vezme všetko spolu. Nutné zabezpečiť si odvoz.

PIZZA PEC 1X4, CELOŠAMOT., EL. PROGR., FPY-D4/S Celošamotová pizza pec, raz vyskúšaná - nepoužívaná. Nákupná cena 2 636.40, aktuálna cena 1100 V cene je aj podstavec

PUGLISI P5 VV3 PROFESIONÁLNY ŠPIRÁLOVÝ MIESIČ NA CESTO - Puglisi P5 5kg je najmenší stroj medzi mixérmi Puglisi, ideálny na prípravu veľkých sérií cesta: - Chlieb, dlhý kysnutý chlieb, celozrnný chlieb, domáce cestoviny; - pizza, neapolská pizza, vysoko hydratovaná pizza, pizza vysokej úrovne, Pinsa Romana; - Sladkosti, Panettoni, Sušienky, Komplexné sladkosti; P5 je schopný miesiť od minimálne 500 g do maximálne 3 kg múky, takže po pridaní rôznych tekutín dokáže vypracovať maximálne 5 kg cesta. ZÁKLADNÝ RECEPT: 3 kg múky + 2 litre vody a rôznych tekutín = 5 kg cesta - Celooceľový rám: ponúka pevnú konštrukciu stroja, dodáva mu pevnosť a zaisťuje správnu oporu, zabraňuje vibráciám a robí mixér veľmi tichým a stabilizovaným. - Dvojitá reťazová prevodovka: Na rozdiel od iných výrobcov na trhu používame iba oceľové reťazové prevody pre hornú časť (Špirála) aj spodnú časť (Vat). Montujeme iba vysokokvalitné oceľové reťaze a prevody, ktoré zaručujú plnú účinnosť miešačky v priebehu času a vďaka čomu je stroj doslova bezúdržbový. - Miska, špirála, tyč na lámanie cestovín a ochranná mriežka sú dôsledne ručne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 vhodnej pre styk s potravinami. - LED osvetlenie podvozku: mixér je vybavený LED osvetlením umiestneným v blízkosti laserového loga "Puglisi", ktoré indikuje stav stroja a komunikuje s používateľom, keď je spustený alebo keď je v pohotovostnom režime. - LED osvetlenie misy: Nad misou, pred špirálou, je umiestnená LED dióda vhodná na osvetlenie misy počas mixovania. Dá sa ovládať priamo z ovládacieho panela stroja pomocou príslušnej páčky. - Jeden z najvýkonnejších 0,5 HP motorov v kategórii. - Redukcia rýchlosti v olejovom kúpeli Redukcia rýchlosti v olejovom kúpeli je implementovaná v priamom pohone motora, ktorý zaručuje optimálne a konštantné otáčky medzi misou a špirálou, čo zaručuje vyššiu spoľahlivosť a výkon. - Časovač: Stroj je vybavený časovačom, ktorý (ak je aktivovaný) umožňuje zvoliť presné časy miešania. - Chladenie: Stroj je vybavený prívodmi chladiaceho vzduchu, ktoré umožňujú správne vetranie rôznych mechanických a elektrických komponentov. - Dostupné v 10 voliteľných rýchlostí so spätným chodom (variabilná rýchlosť so spätným chodom) Všetky podstatné detaily na zaručenie vysokých štandardov kvality z hľadiska spoľahlivosti a spracovania cesta: - Bezpečnostný systém s "CE" certifikovaným mikrospínačom (aktivuje sa pri zdvihnutí roštu). - Elektrický systém certifikovaný podľa európskych noriem "CE". - Certifikácia a schválenie "CE" na celom stroji. TECHNICKÉ ŠPECIFIKÁCIE A VEĽKOSTI - Kapacita hotového cesta = 5 kg - Maximálna kapacita múky = 3 kg - Maximálna kapacita vody = 2 l - Rozmery nádrže (v litroch) = 7 l - Rýchlosť:10 rýchlostí so spätným CENA JE UVÁDZANÁ BEZ DPH

PUGLISI P8 VV3 PROFESIONÁLNY ŠPIRÁLOVÝ MIEŠAČ - Puglisi P8 VV3 8kg je jedným z najpoužívanejších strojov v profesionálnych kuchyniach. Práve pre svoju malú veľkosť a kapacitu cesta je ideálny na prípravu veľkej série kreácií: - Chlieb, dlhý kysnutý chlieb, celozrnný chlieb, domáce cestoviny; - pizza, neapolská pizza, vysoko hydratovaná pizza, pizza vysokej úrovne, Pinsa Romana; - Sladkosti, Panettoni, Sušienky, Komplexné sladkosti; P8 je schopný namiešať od minimálne 750 g (alebo 1 kg pre vysokú hydratáciu) až po maximálne 5 kg múky, čo umožňuje vyvinúť maximálne cesto s hmotnosťou 8 kg s pridaním rôznych tekutín . ZÁKLADNÝ RECEPT: 5 kg múky + 3 litre vody a rôznych tekutín = 8 kg cesta - Celooceľový rám: ponúka pevnú konštrukciu stroja, dodáva mu pevnosť a zaisťuje správnu oporu, zabraňuje vibráciám a robí mixér veľmi tichým a stabilizovaným. - Dvojitá reťazová prevodovka : Na rozdiel od iných výrobcov na trhu používame iba oceľové reťazové prevody pre hornú časť (Špirála) aj spodnú časť (Vat) . Montujeme len vysokokvalitné oceľové reťaze a prevody , ktoré zaručujú plnú účinnosť miešačky v priebehu času a vďaka čomu je stroj doslova bezúdržbový. - Miska, špirála, tyč na lámanie cestovín a ochranná mriežka sú dôsledne ručne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 vhodnej pre styk s potravinami. - LED osvetlenie podvozku: mixér je vybavený LED osvetlením umiestneným v blízkosti laserového loga "Puglisi", ktoré indikuje stav stroja a komunikuje s používateľom, keď je spustený alebo keď je v pohotovostnom režime. - LED osvetlenie misy: Nad misou, pred špirálou, je umiestnená LED dióda vhodná na osvetlenie misy počas mixovania. Dá sa ovládať priamo z ovládacieho panela stroja pomocou príslušnej páčky. - Jeden z najvýkonnejších motorov 0,75 HP v kategórii. - Reduktor rýchlosti v olejovom kúpeli , motor je implementovaný v priamom pohone s redukciou rýchlosti v olejovom kúpeli, ktorá zaručuje optimálne a konštantné otáčky medzi misou a špirálou, čo zaručuje vyššiu spoľahlivosť a výkon . - Časovač : Stroj je vybavený časovačom, ktorý (ak je aktivovaný) umožňuje zvoliť presné časy miešania. - Dostupné v 10 voliteľných rýchlostí so spätným chodom (variabilná rýchlosť so spätným chodom). - Chladenie : Stroj je vybavený otvormi na chladiaci vzduch, ktoré umožňujú správne vetranie rôznych mechanických a elektrických komponentov. Všetky podstatné detaily na zaručenie vysokých štandardov kvality z hľadiska spoľahlivosti a spracovania cesta: - Bezpečnostný systém s "CE" certifikovaným mikrospínačom (aktivuje sa pri zdvihnutí roštu). - Elektrický systém certifikovaný podľa európskych noriem "CE". - Certifikácia a schválenie "CE" na celom stroji. TECHNICKÉ ŠPECIFIKÁCIE A VEĽKOSTI - Kapacita hotového cesta = 8 kg - Maximálna kapacita múky = 5 kg - Maximálna kapacita vody = 3 l - Rozmery nádrže (v litroch) = 10 l - Rýchlosť: 10 voliteľných rých