Piecka k udiarni

Generator studeného dymu pre udenie "studenym "dymom..ideálne pre všetky druhy údenín,syrov,rýb GENERÁTOR má výšku 40 cm a je vyrobený z nehrdzavejúcej kyselinovzdornej ocele fi 90 mm s hrúbkou 2,0 mm. Výhodou generátora je, že na údenie nepotrebujete veľa dreva (štiepky), približne 1,5 kg na 5-6 hodín údenia v 700-litrovej udiarni. Menej v menšej udiarni. Chuť a vôňa výrobkov údených pomocou zariadenia Dymbox je rovnaká ako pri tradičnom údení. Vďaka generátoru dymu je proces udenia jednoduchý a zakaždým opakovateľný, čo je veľmi dôležité pre ľudí, ktorí s udením ešte len začínajú. Súprava obsahuje návod, čo robiť, aby bolo udenie jednoduché a príjemné. Zariadenie sa používa na údenie za tepla pri teplotách 50-60 stupňov Celzia ale aj na údenie za studena pri teplotách 16-24 stupňov Celzia. Na údenie za tepla by sa mal v udiarni nainštalovať ďalší zdroj tepla, napr. elektrický ohrievač,špirála. Generátor je možné používať na údenie 3 až 6 hodín na jednu náplň drevných štiepok v závislosti od nastavenia výkonu čerpadla (pri nastavení čerpadla na minimum a stlačení malej veľkosti údiacich peliet oveľa dlhšie). Generátor poháňa výkonné čerpadlo, ktoré umožňuje údenie aj vo veľkých udiarňach s objemom nad 1000 l. Jednoduchá montáž a demontáž, všetky prvky sa do seba zaklapnú y. Vďaka tomu sa generátor ľahko čistí. Sada pozostáva z: - generátor - vysokokapacitné čerpadlo - napájací kábel, , odolný voči vysokým teplotám do 260 °C - štiepka - približne 1 kg, - zapaľovač, - návod na montáž, obsluhu a cenné tipy, čo robiť, aby ste pripravili chutné údené mäso Viem odoslať kuriérom na adresu,poštu,výdajné miesto zasielkovňa(packeta) alebo osobný odber V prípade záujmu viem dodať aj vyhrevné teleso pre údenie teplým dymom

Predám úplne novú údiareň Bradley smoker. Na dverách sú fľaky od dezinfekcie preto nižšia cena. Hodnota novej 920€ po zľave 690€. Komplet balenie - 1x údiareň 1x generátor dymu 1x balenie brikiet GRÁTIS Všetci milovníci údenia určite ocenia skvelé nové prvky udiarní Bradley, ktoré rozširujú existujúci produktový rad. Udiareň Bradley Originál má manuálne ovládanie s regulačným gombíkom, 4 kovové rošty v údiacej komore a teplomer vo dverách pre jednoduché monitorovanie aktuálnej teploty vo vnútri udiarne. Súčasťou udiarne je aj praktický podávač brikiet, ktorý v pravidelných intervaloch prikladá do udiarne brikety na údenie. V spodnej časti udiarne je vykurovacie teleso s príkonom 500 W + k udiarni je pripojený generátor dymu s príkonom 125 W Udiarne sú dodávané s receptárom, manuálom a inštrukciami, ako udiareň udržiavať. Tieto udiarne sa môžu v prípade potreby vybaviť adaptérom na studený dym, alebo ďalšími roštami nerezovými či teflónovými. Pri údení nie príliš hrubých kusov potravín môžete použiť aj dvojnásobné množstvo roštov (napr. v štvorroštovej udiarni až 8 kusov) tak, že na každý rošt priložíte ďalší rošt otočený spodkom hore, získate tým dvojnásobnú plochu na jedno údenie.Adaptér na studený dym je medzičlánok, ktorý sa dáva medzi bočný riadiaci panel s generátorom dymu a samotnú skriňu udiarne. Slúži na zabezpečenie čo možno najnižšej teploty pri údení studeným dymom. V chladnom prostredí počas prechodu dymu hliníkovou rúrou dĺžky cca. 1 m dym sa prirodzene schladí, na druhej strane horenie brikety sa uskutoční mimo udiacej skrine. Tieto dva fakty majú za následok zníženie teploty v skrini udiarne. Hmotnosť : 18 kg Rozmery : 790 x 430 x 360 mm Konštrukcia: Vonkajšie prvky: Práškový lak Vnútro: Hliník Vnútorná údiaca plocha: 260 x 320 mm x 4 Rošty = 3328 sq cms Vnútorný objem udiarne: 400 x 400 x 300 mm = 48000 cu cm (0,048 cu m) Vykurovacie teleso: 500 watt Výkon: - 220 - 240 V 50 Hz, - 2.5 AMPS Certifikácia CE Maximálna teplota: nastaviteľná až do 160C. Minimálna teplota: cca.teplota okolia v ktorom sa udiareň nachádza Teplomer Nastaviteľné rošty: 4

Generator studeného dymu pre udenie "studenym "dymom..ideálne pre všetky druhy údenín,syrov,rýb GENERÁTOR má výšku 40 cm a je vyrobený z nehrdzavejúcej kyselinovzdornej ocele fi 90 mm s hrúbkou 2,0 mm. Výhodou generátora je, že na údenie nepotrebujete veľa dreva (štiepky), približne 1,5 kg na 5-6 hodín údenia v 700-litrovej udiarni. Menej v menšej udiarni. Chuť a vôňa výrobkov údených pomocou zariadenia Dymbox je rovnaká ako pri tradičnom údení. Vďaka generátoru dymu je proces udenia jednoduchý a zakaždým opakovateľný, čo je veľmi dôležité pre ľudí, ktorí s udením ešte len začínajú. Súprava obsahuje návod, čo robiť, aby bolo udenie jednoduché a príjemné. Zariadenie sa používa na údenie za tepla pri teplotách 50-60 stupňov Celzia ale aj na údenie za studena pri teplotách 16-24 stupňov Celzia. Na údenie za tepla by sa mal v udiarni nainštalovať ďalší zdroj tepla, napr. elektrický ohrievač,špirála. Generátor je možné používať na údenie 3 až 6 hodín na jednu náplň drevných štiepok v závislosti od nastavenia výkonu čerpadla (pri nastavení čerpadla na minimum a stlačení malej veľkosti údiacich peliet oveľa dlhšie). Generátor poháňa výkonné čerpadlo, ktoré umožňuje údenie aj vo veľkých udiarňach s objemom nad 1000 l. Jednoduchá montáž a demontáž, všetky prvky sa do seba zaklapnú y. Vďaka tomu sa generátor ľahko čistí. Sada pozostáva z: - generátor - vysokokapacitné čerpadlo - napájací kábel, , odolný voči vysokým teplotám do 260 °C - štiepka - približne 1 kg, - zapaľovač, - návod na montáž, obsluhu a cenné tipy, čo robiť, aby ste pripravili chutné údené mäso Viem odoslať kuriérom na adresu,poštu,výdajné miesto zasielkovňa(packeta) alebo osobný odber V prípade záujmu viem dodať aj vyhrevné teleso pre údenie teplým dymom

Predám vyvíjač studeného dymu na grilovanie alebo do udiarní na údenie studeným dymom. Vyrobený je z nehrdzavujúcej ocele, trvanlivý a odolný voči korózií. Jednoducho naplníme pilinami. Piliny žiaria rovnomerne. Pomocou sviečky, plynového horáku alebo napríklad ekologického podpaľovača zapálite piliny v otvore na strane generátora a následne ho vložíte do spodnej časti udiarne. Piliny pomaly prehorievajú po dobu zhruba 6 – 10 hodín, v závislosti od nastavenia prívodu vzduchu v udiarni a vonkajšieho počasia. Údenie studeným dymom prebieha ideálne pri teplote medzi 18–28ºC a okrem mäsa sa dobre hodí aj na údenie lososa, syrov, orechov...

Predám ohnisko k udiarni.Vhodné aj na dlhé polena do 38 cm.Rozmery-výška-40/šírka-27/dlžka-42 cm.Hrúbka plechu-2 mm.Steny su vystúžené proti krúteniu teplom,regulácia vzduchu,vyberateľný rošt z 12 mm guľatiny.Vývod priemer-120 mm.Natreté žiaruvzdornou farbou .Pošlem aj na dobierku.

predám set na údenie s vyvíjačom studeného dymu (dymbox), výhrevným telesom a vibračným motorčekom. - vyvíjač dymu je najzdravšia forma údenia, lebo je navrhnutý tak, aby odstraňoval z dymu decht, ktorý sa kondenzuje vo vertikálnej trubici a z nej dole potom vyteká ako kondenzát do odpadovej nádobky. Do udiarne sa potom dostane už len čistý dym. Mäsko je delikátne. Jedna náplň (7,0L) vydrží cca na 12-15 hodín, vhodné aj na väčšie udiarne. Vyrobený z hrubostennej (2mm) NEREZOVEJ rúry o priemere 150mm a výške 400mm., ktorá vydrží navždy. Potrubia sú taktiež z nereze. Prietok dymu sa dá regulovať. - výhrevné teleso je napojené na termostat, kde sa nastaví teplota, ktorá má byť udržiavaná v udiarni. Napojené je cez 25A STYKAČ, tým je ohrev bezpečnejší a je možné použiť aj špirálu s väčším výkonom. Ohrev je vhodný do tesných udiarní o objeme max do 1000L. V prípade vaäčšej alebo netesnej udiarfne je už na špirálu vyvinuté veľké zaťaženie. Tým sa znižuje jej životnosť. - vibračný motorček v určitých časových intervaloch zadaných v časovači zatrasie telom vyvíjača, čím zabezpečí usypanie štiepky. Tým pádom je údenie takmer bez obsluhy. posielam aj na dobierku (poštovné a balné približne 12€) jednotlivé komponenty sa dajú aj osobitne. pozri ďalšie moje inzeráty. v prípade Vašich otázok mi neváhajte zavolať, rád poradím a vysvetlím čo treba.