Predám generátor studeného dimu
Kategória:
Záhradné grily
Predám generátor studeného dymu
Podobné inzeráty
Generator studeného dymu pre udenie "studenym "dymom..ideálne pre všetky druhy údenín,syrov,rýb
GENERÁTOR má výšku 40 cm a je vyrobený z nehrdzavejúcej kyselinovzdornej ocele fi 90 mm s hrúbkou 2,0 mm.
Výhodou generátora je, že na údenie nepotrebujete veľa dreva (štiepky), približne 1,5 kg na 5-6 hodín údenia v 700-litrovej udiarni. Menej v menšej udiarni.
Chuť a vôňa výrobkov údených pomocou zariadenia Dymbox je rovnaká ako pri tradičnom údení.
Vďaka generátoru dymu je proces udenia jednoduchý a zakaždým opakovateľný, čo je veľmi dôležité pre ľudí, ktorí s udením ešte len začínajú.
Súprava obsahuje návod, čo robiť, aby bolo udenie jednoduché a príjemné.
Zariadenie sa používa na údenie za tepla pri teplotách 50-60 stupňov Celzia ale aj na údenie za studena pri teplotách 16-24 stupňov Celzia.
Na údenie za tepla by sa mal v udiarni nainštalovať ďalší zdroj tepla, napr. elektrický ohrievač,špirála.
Generátor je možné používať na údenie 3 až 6 hodín na jednu náplň drevných štiepok v závislosti od nastavenia výkonu čerpadla (pri nastavení čerpadla na minimum a stlačení malej veľkosti údiacich peliet oveľa dlhšie).
Generátor poháňa výkonné čerpadlo, ktoré umožňuje údenie aj vo veľkých udiarňach s objemom nad 1000 l.
Jednoduchá montáž a demontáž, všetky prvky sa do seba zaklapnú y.
Vďaka tomu sa generátor ľahko čistí.
Sada pozostáva z:
- generátor
- vysokokapacitné čerpadlo
- napájací kábel, , odolný voči vysokým teplotám do 260 °C
- štiepka - približne 1 kg,
- zapaľovač,
- návod na montáž, obsluhu a cenné tipy, čo robiť, aby ste pripravili chutné údené mäso
Viem odoslať kuriérom na adresu,poštu,výdajné miesto zasielkovňa(packeta) alebo osobný odber
V prípade záujmu viem dodať aj vyhrevné teleso pre údenie teplým dymom
Generator studeného dymu pre udenie "studenym "dymom..ideálne pre všetky druhy údenín,syrov,rýb
GENERÁTOR má výšku 40 cm a je vyrobený z nehrdzavejúcej kyselinovzdornej ocele fi 90 mm s hrúbkou 2,0 mm.
Výhodou generátora je, že na údenie nepotrebujete veľa dreva (štiepky), približne 1,5 kg na 5-6 hodín údenia v 700-litrovej udiarni. Menej v menšej udiarni.
Chuť a vôňa výrobkov údených pomocou zariadenia Dymbox je rovnaká ako pri tradičnom údení.
Vďaka generátoru dymu je proces udenia jednoduchý a zakaždým opakovateľný, čo je veľmi dôležité pre ľudí, ktorí s udením ešte len začínajú.
Súprava obsahuje návod, čo robiť, aby bolo udenie jednoduché a príjemné.
Zariadenie sa používa na údenie za tepla pri teplotách 50-60 stupňov Celzia ale aj na údenie za studena pri teplotách 16-24 stupňov Celzia.
Na údenie za tepla by sa mal v udiarni nainštalovať ďalší zdroj tepla, napr. elektrický ohrievač,špirála.
Generátor je možné používať na údenie 3 až 6 hodín na jednu náplň drevných štiepok v závislosti od nastavenia výkonu čerpadla (pri nastavení čerpadla na minimum a stlačení malej veľkosti údiacich peliet oveľa dlhšie).
Generátor poháňa výkonné čerpadlo, ktoré umožňuje údenie aj vo veľkých udiarňach s objemom nad 1000 l.
Jednoduchá montáž a demontáž, všetky prvky sa do seba zaklapnú y.
Vďaka tomu sa generátor ľahko čistí.
Sada pozostáva z:
- generátor
- vysokokapacitné čerpadlo
- napájací kábel, , odolný voči vysokým teplotám do 260 °C
- štiepka - približne 1 kg,
- zapaľovač,
- návod na montáž, obsluhu a cenné tipy, čo robiť, aby ste pripravili chutné údené mäso
Viem odoslať kuriérom na adresu,poštu,výdajné miesto zasielkovňa(packeta) alebo osobný odber
V prípade záujmu viem dodať aj vyhrevné teleso pre údenie teplým dymom
Predam generator studeneho dymu. Material nerez takze neomedzena zivotnost. Dlha doba horenia.lahka montaz aj obsluha.Ventilator s regulaciou otacok na 220v. Robievam rozne verzie..
udiaren . Generator dymu. Udenie
Predám vyvíjač studeného dymu na grilovanie alebo do udiarní na údenie studeným dymom.
Vyrobený je z nehrdzavujúcej ocele, trvanlivý a odolný voči korózií.
Jednoducho naplníme pilinami. Piliny žiaria rovnomerne.
Pomocou sviečky, plynového horáku alebo napríklad ekologického podpaľovača zapálite piliny v otvore na strane generátora a následne ho vložíte do spodnej časti udiarne. Piliny pomaly prehorievajú po dobu zhruba 6 – 10 hodín, v závislosti od nastavenia prívodu vzduchu v udiarni a vonkajšieho počasia.
Údenie studeným dymom prebieha ideálne pri teplote medzi 18–28ºC
a okrem mäsa sa dobre hodí aj na údenie lososa, syrov, orechov...
Predám overený vyvíjač studeného dymu. Je to najzdravšia forma údenia, lebo je navrhnutý tak, aby odstraňoval z dymu decht, ktorý sa kondenzuje vo vertikálnej trubici a z nej dole potom vyteká ako kondenzát do odpadovej nádobky. Do udiarne sa potom dostane už len čistý dym. Mäsko je delikátne.
Jedna náplň (7,0L) vydrží cca na 12-15 hodín. Vyrobený je z hrubostennej (2mm) NEREZOVEJ rúry o priemere 150mm a výške 400mm, ktorá vydrží navždy. Potrubia sú taktiež z nereze. Prietok dymu sa dá regulovať otáčkami ventilátora.
Cena je aj s ventilátorom, regulátorom otáčok a zdrojom na 12V. Perfektný darček pre pánov - kulinárov
k vyvíjaču dymu je možné si doobjednať vibračný motorček s časovačom. Tento motorček sa napevno uchytí o telo vyvíjača a prenosom jeho vibrácii sa potom štiepka pekne usýpa pri horení. Odporúčané nastavenie časovača je cca 5 sekúnd chodu a 5 minút pauzy. Napájanie je možné priamo zo zdroja, ktorým je poháňaný ventilátor dymboxu. cena vibračného setu je +35€.
taktiež je v ponuke výhrevné teleso s automatickým termostatom (+75€), alebo celé s vibračným motorčekom a pekným ovládacím panelom ako set (cena 219€)
Video chodu dymboxu pozrite na uvedenom linku:
video chodu vibračného motora:
pozri Moje ďalšie inzeráty
dymbox, generátor dymu, údenie, udiareň