Profesionálny miešač cesta SPAR 800A-B
Kategória:
Potravinárske stroje
Profesionálny miešač cesta SPAR model 800A-B 220V 50Hz
Podobné inzeráty
PUGLISI P8 VV3 PROFESIONÁLNY ŠPIRÁLOVÝ MIEŠAČ
- Puglisi P8 VV3 8kg je jedným z najpoužívanejších strojov v profesionálnych kuchyniach. Práve pre svoju malú veľkosť a kapacitu cesta je ideálny na prípravu veľkej série kreácií:
- Chlieb, dlhý kysnutý chlieb, celozrnný chlieb, domáce cestoviny;
- pizza, neapolská pizza, vysoko hydratovaná pizza, pizza vysokej úrovne, Pinsa Romana;
- Sladkosti, Panettoni, Sušienky, Komplexné sladkosti;
P8 je schopný namiešať od minimálne 750 g (alebo 1 kg pre vysokú hydratáciu) až po maximálne 5 kg múky, čo umožňuje vyvinúť maximálne cesto s hmotnosťou 8 kg s pridaním rôznych tekutín .
ZÁKLADNÝ RECEPT:
5 kg múky + 3 litre vody a rôznych tekutín = 8 kg cesta
- Celooceľový rám: ponúka pevnú konštrukciu stroja, dodáva mu pevnosť a zaisťuje správnu oporu, zabraňuje vibráciám a robí mixér veľmi tichým a stabilizovaným.
- Dvojitá reťazová prevodovka : Na rozdiel od iných výrobcov na trhu používame iba oceľové reťazové prevody pre hornú časť (Špirála) aj spodnú časť (Vat) .
Montujeme len vysokokvalitné oceľové reťaze a prevody , ktoré zaručujú plnú účinnosť miešačky v priebehu času a vďaka čomu je stroj doslova bezúdržbový.
- Miska, špirála, tyč na lámanie cestovín a ochranná mriežka sú dôsledne ručne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 vhodnej pre styk s potravinami.
- LED osvetlenie podvozku: mixér je vybavený LED osvetlením umiestneným v blízkosti laserového loga "Puglisi", ktoré indikuje stav stroja a komunikuje s používateľom, keď je spustený alebo keď je v pohotovostnom režime.
- LED osvetlenie misy: Nad misou, pred špirálou, je umiestnená LED dióda vhodná na osvetlenie misy počas mixovania. Dá sa ovládať priamo z ovládacieho panela stroja pomocou príslušnej páčky.
- Jeden z najvýkonnejších motorov 0,75 HP v kategórii.
- Reduktor rýchlosti v olejovom kúpeli , motor je implementovaný v priamom pohone s redukciou rýchlosti v olejovom kúpeli, ktorá zaručuje optimálne a konštantné otáčky medzi misou a špirálou, čo zaručuje vyššiu spoľahlivosť a výkon .
- Časovač : Stroj je vybavený časovačom, ktorý (ak je aktivovaný) umožňuje zvoliť presné časy miešania.
- Dostupné v 10 voliteľných rýchlostí so spätným chodom (variabilná rýchlosť so spätným chodom).
- Chladenie : Stroj je vybavený otvormi na chladiaci vzduch, ktoré umožňujú správne vetranie rôznych mechanických a elektrických komponentov.
Všetky podstatné detaily na zaručenie vysokých štandardov kvality z hľadiska spoľahlivosti a spracovania cesta:
- Bezpečnostný systém s "CE" certifikovaným mikrospínačom (aktivuje sa pri zdvihnutí roštu).
- Elektrický systém certifikovaný podľa európskych noriem "CE".
- Certifikácia a schválenie "CE" na celom stroji.
TECHNICKÉ ŠPECIFIKÁCIE A VEĽKOSTI
- Kapacita hotového cesta = 8 kg
- Maximálna kapacita múky = 5 kg
- Maximálna kapacita vody = 3 l
- Rozmery nádrže (v litroch) = 10 l
- Rýchlosť: 10 voliteľných rých
Špirálový miesič cesta MSM 20 – 2 rýchlosti | Maxima 09361020 je profesionálnym miešačom cesta s veľmi silným motorom. Vaše cesto sa pohodlne premieša, takže si môžete ľahko upiecť lahodný chlieb. S týmto strojom MSM 20 od značky Maxima môžete spracovať až 8 kilogramov múky a 13 kilogramov cesta (chlieb). Našťastie má tento špirálový miesič bezpečnostný spínač, ktorý vám pomôže používať tento kuchynský spotrebič. Nižšie nájdete všetky charakteristiky stroja Špirálový miesič cesta MSM 20 – 2 rýchlosti | Maxima 09361020:
Profesionálny špirálový miesič
Miesič na cesto s veľmi silným motorom
S hnacou reťazou a klinovými remeňmi
Kovové puzdro s odolnou vrstvou
20,0 l misa z nehrdzavejúcej ocele o priemere 36 x 20 (h) cm
Náprava a špirála z nehrdzavejúcej ocele
Rýchlosť špirály: 110 a 240 ot. / min
Rýchlosti misky: 10 a 20 ot. / min
Max. množstvo múky: 8 kg
Max. množstvo cesta: 13 kg (chlieb)
Min. množstvo cesta: 6 kg
Ochranný kovový kryt
S bezpečnostným vypínačom
Stojí na štyroch gumených nohách
Ľahko sa čistí
Celková hmotnosť: 90 kg
Rozmery: 427 x 675 x 853 mm
230 V / 50 Hz / 1 Fáza 1100 Watt
Neodnímateľná nerezová misa / pevná hlava
Pozrite našu celú ponuku
kontakt: 8 574 708
email: gastrotovar1@
ak sa nedovoláte prosím zanechajte správu , zavoláme naspäť :)
Na predaj vybavenie pekárne. 1/2018 dátum obstarania. Stav nové. 4 roky používané,
Rotačná el. pec Bell Európa 6000 € 2ks s príslušenstvom (vozíky, plechy rozmer 40x60)
Rozvaľovač cesta manuál RÁM 2500€ 1 ks
Miešač RÁM 20l 2000€ 1ks
Kysiareň na 2 vozy (40x60) 1500€ 1 ks
Viac info na tel. čísle
Starší, ale zachovalý- funkčný miešač 20l. Funguje len na jednej rýchlosti, ale je možné opraviť - ja kupujem väčší preto predávam. Len osobný odber