regulácia tepla v udiarni

Generator studeného dymu pre udenie "studenym "dymom..ideálne pre všetky druhy údenín,syrov,rýb GENERÁTOR má výšku 40 cm a je vyrobený z nehrdzavejúcej kyselinovzdornej ocele fi 90 mm s hrúbkou 2,0 mm. Výhodou generátora je, že na údenie nepotrebujete veľa dreva (štiepky), približne 1,5 kg na 5-6 hodín údenia v 700-litrovej udiarni. Menej v menšej udiarni. Chuť a vôňa výrobkov údených pomocou zariadenia Dymbox je rovnaká ako pri tradičnom údení. Vďaka generátoru dymu je proces udenia jednoduchý a zakaždým opakovateľný, čo je veľmi dôležité pre ľudí, ktorí s udením ešte len začínajú. Súprava obsahuje návod, čo robiť, aby bolo udenie jednoduché a príjemné. Zariadenie sa používa na údenie za tepla pri teplotách 50-60 stupňov Celzia ale aj na údenie za studena pri teplotách 16-24 stupňov Celzia. Na údenie za tepla by sa mal v udiarni nainštalovať ďalší zdroj tepla, napr. elektrický ohrievač,špirála. Generátor je možné používať na údenie 3 až 6 hodín na jednu náplň drevných štiepok v závislosti od nastavenia výkonu čerpadla (pri nastavení čerpadla na minimum a stlačení malej veľkosti údiacich peliet oveľa dlhšie). Generátor poháňa výkonné čerpadlo, ktoré umožňuje údenie aj vo veľkých udiarňach s objemom nad 1000 l. Jednoduchá montáž a demontáž, všetky prvky sa do seba zaklapnú y. Vďaka tomu sa generátor ľahko čistí. Sada pozostáva z: - generátor - vysokokapacitné čerpadlo - napájací kábel, , odolný voči vysokým teplotám do 260 °C - štiepka - približne 1 kg, - zapaľovač, - návod na montáž, obsluhu a cenné tipy, čo robiť, aby ste pripravili chutné údené mäso Viem odoslať kuriérom na adresu,poštu,výdajné miesto zasielkovňa(packeta) alebo osobný odber V prípade záujmu viem dodať aj vyhrevné teleso pre údenie teplým dymom

Generator studeného dymu pre udenie "studenym "dymom..ideálne pre všetky druhy údenín,syrov,rýb GENERÁTOR má výšku 40 cm a je vyrobený z nehrdzavejúcej kyselinovzdornej ocele fi 90 mm s hrúbkou 2,0 mm. Výhodou generátora je, že na údenie nepotrebujete veľa dreva (štiepky), približne 1,5 kg na 5-6 hodín údenia v 700-litrovej udiarni. Menej v menšej udiarni. Chuť a vôňa výrobkov údených pomocou zariadenia Dymbox je rovnaká ako pri tradičnom údení. Vďaka generátoru dymu je proces udenia jednoduchý a zakaždým opakovateľný, čo je veľmi dôležité pre ľudí, ktorí s udením ešte len začínajú. Súprava obsahuje návod, čo robiť, aby bolo udenie jednoduché a príjemné. Zariadenie sa používa na údenie za tepla pri teplotách 50-60 stupňov Celzia ale aj na údenie za studena pri teplotách 16-24 stupňov Celzia. Na údenie za tepla by sa mal v udiarni nainštalovať ďalší zdroj tepla, napr. elektrický ohrievač,špirála. Generátor je možné používať na údenie 3 až 6 hodín na jednu náplň drevných štiepok v závislosti od nastavenia výkonu čerpadla (pri nastavení čerpadla na minimum a stlačení malej veľkosti údiacich peliet oveľa dlhšie). Generátor poháňa výkonné čerpadlo, ktoré umožňuje údenie aj vo veľkých udiarňach s objemom nad 1000 l. Jednoduchá montáž a demontáž, všetky prvky sa do seba zaklapnú y. Vďaka tomu sa generátor ľahko čistí. Sada pozostáva z: - generátor - vysokokapacitné čerpadlo - napájací kábel, , odolný voči vysokým teplotám do 260 °C - štiepka - približne 1 kg, - zapaľovač, - návod na montáž, obsluhu a cenné tipy, čo robiť, aby ste pripravili chutné údené mäso Viem odoslať kuriérom na adresu,poštu,výdajné miesto zasielkovňa(packeta) alebo osobný odber V prípade záujmu viem dodať aj vyhrevné teleso pre údenie teplým dymom

Predám úplne novú údiareň Bradley smoker. Na dverách sú fľaky od dezinfekcie preto nižšia cena. Hodnota novej 920€ po zľave 690€. Komplet balenie - 1x údiareň 1x generátor dymu 1x balenie brikiet GRÁTIS Všetci milovníci údenia určite ocenia skvelé nové prvky udiarní Bradley, ktoré rozširujú existujúci produktový rad. Udiareň Bradley Originál má manuálne ovládanie s regulačným gombíkom, 4 kovové rošty v údiacej komore a teplomer vo dverách pre jednoduché monitorovanie aktuálnej teploty vo vnútri udiarne. Súčasťou udiarne je aj praktický podávač brikiet, ktorý v pravidelných intervaloch prikladá do udiarne brikety na údenie. V spodnej časti udiarne je vykurovacie teleso s príkonom 500 W + k udiarni je pripojený generátor dymu s príkonom 125 W Udiarne sú dodávané s receptárom, manuálom a inštrukciami, ako udiareň udržiavať. Tieto udiarne sa môžu v prípade potreby vybaviť adaptérom na studený dym, alebo ďalšími roštami nerezovými či teflónovými. Pri údení nie príliš hrubých kusov potravín môžete použiť aj dvojnásobné množstvo roštov (napr. v štvorroštovej udiarni až 8 kusov) tak, že na každý rošt priložíte ďalší rošt otočený spodkom hore, získate tým dvojnásobnú plochu na jedno údenie.Adaptér na studený dym je medzičlánok, ktorý sa dáva medzi bočný riadiaci panel s generátorom dymu a samotnú skriňu udiarne. Slúži na zabezpečenie čo možno najnižšej teploty pri údení studeným dymom. V chladnom prostredí počas prechodu dymu hliníkovou rúrou dĺžky cca. 1 m dym sa prirodzene schladí, na druhej strane horenie brikety sa uskutoční mimo udiacej skrine. Tieto dva fakty majú za následok zníženie teploty v skrini udiarne. Hmotnosť : 18 kg Rozmery : 790 x 430 x 360 mm Konštrukcia: Vonkajšie prvky: Práškový lak Vnútro: Hliník Vnútorná údiaca plocha: 260 x 320 mm x 4 Rošty = 3328 sq cms Vnútorný objem udiarne: 400 x 400 x 300 mm = 48000 cu cm (0,048 cu m) Vykurovacie teleso: 500 watt Výkon: - 220 - 240 V 50 Hz, - 2.5 AMPS Certifikácia CE Maximálna teplota: nastaviteľná až do 160C. Minimálna teplota: cca.teplota okolia v ktorom sa udiareň nachádza Teplomer Nastaviteľné rošty: 4

Predám ohnisko k udiarni.Vhodné aj na dlhé polena do 38 cm.Rozmery-výška-40/šírka-27/dlžka-42 cm.Hrúbka plechu-2 mm.Steny su vystúžené proti krúteniu teplom,regulácia vzduchu,vyberateľný rošt z 12 mm guľatiny.Vývod priemer-120 mm.Natreté žiaruvzdornou farbou .Pošlem aj na dobierku.

Predám piecku na drevo,vhodnú k udiarni.Vhodné aj na dlhé polena do 38 cm.Rozmery-výška-40/šírka-27/dlžka-42 cm.Hrúbka plechu-2 mm.Steny su vystúžené proti krúteniu teplom,regulácia vzduchu,vyberateľný rošt z 12 mm guľatiny.Vývod priemer-120 mm.Natreté žiaruvzdornou farbou .Pošlem aj na dobierku.

Predám ohnisko k udiarni.Vhodné aj na dlhé polena do 38 cm.Rozmery-výška-40/šírka-27/dlžka-42 cm.Hrúbka plechu-2 mm.Steny su vystúžené proti krúteniu teplom,regulácia vzduchu,vyberateľný rošt z 12 mm guľatiny.Vývod priemer-120 mm.Natreté žiaruvzdornou farbou .Pošlem aj na dobierku.