Šoker LAINOX PCM121S

Predám používaný, plne funkčný elektrický konvektomat Lainox, kapacita 10 GN 1/1, ku konvektomatu dám v cene aj originál nerezový podstavec so zásuvmi na GN. Konvektomat má manuálne ovládanie teploty aj pary. Konvektomat má úplne nové tesnenie dverí. Rozmery konvektomatu s podstavcom: Š- 90 cm H- 90 cm V- 185 cm Napájanie 380V

Predám bojlerový konvektomat LAINOX NABOO 10xGN1/1, možný osobný odber alebo pošlem s kuriérom! Kapacita: 10 x GN 1/1 Rozstup medzi zásuvov: 70 mm Výkon elektro: 16 kW 400V – 3N Rozmery: 930 x 825 x v 1040 mm Cena: 7500,- euro

Predám elektrický konvektomat Lainox, model COES026R. Konvektomat je ako nový, bol používaný len občas ako náhradný. Výhodou sú menšie rozmery a nízka spotreba el. energie, oproti väčším modelom. Popis: Vyvíjanie pary: injekčné Kapacita: 6 x GN 2/3 Kapacita jedál na výdaj: 20 - 50 Rozstup zásuvov: 60 mm Rozmery (Š x H x V): 510 x 625 x 880 mm Hmotnosť: 68 kg Celkový príkon: 5,25 kW Istenie: 8 A Napájanie: 3N~/400V/50Hz Prípojka vody / odpad: G 3/4“ / 50 mm Varenie: Horúci vzduch 30 – 300 °C. Kombinovaný režim 30 – 300 °C. Varenie v pare 30 – 130 °C. Nízkoteplotné varenie/pečenie - nižšie váhové straty, lepšia chuť. Automatický systém varenia s viac ako 90 vyskúšanými a uloženými varnými programami, vrátane programov na ohrievanie na tanieri a plechu. Programovateľné režimy - možnosť naprogramovať a uložiť až 99 režimov varenia v automatickom slede (až 9 cyklov), s priradením názvu a zodpovedajúcej ikony. Varenie s ovládaním teploty jadra (s viacbodovou alebo ihlovou sondou) (voliteľné). Systém Autoclima - automatická regulácia vlhkosti vo varnej komore. Fast-Dry - funkcia na rýchle odvlhčenie varnej komory. Cook & Hold - po skončení varenia automaticky prejde do fázy udržiavania. Sous-vide, Sušenie, Sterilizácia, Konfitovanie, Údenie. Automatický umývací systém. Cena nového konvektomatu je 5000 EUR

K prodeji Šokér GramŠokér GramRozměr (DxŠxV): 80x83,5x172,5cmChladicí kapacita: 42 kg ze 70 na 3 °C za 90 minutMrazicí kapacita: 25 kg od +70 do -18 °C za 4 hodinyTeplotní rozsah: -25/+10°CPříkon: 3 200 WNapětí: 380 V   Uvedená cena je bez daně.

K prodeji Šoker BF030AFRozměry (ŠxHxV): 560x560x520Hmotnost, kg: 47Spotřeba proudu, A: 3,4Napětí: 220-230V/50HzPříkon, W: 587Kapacita: 3 gastronádoby GN 2/3 (325x353 mm)Teplotní rozsah výbuchu, .C: +70/+3Rozsah teplot šokového mrazu, .C: +70/-18Kapacita prudkého zchlazování po dobu 90 minut, kg: 8 (od +70 do +3)Produktivita šokového zmrazení za 240 min., kg: 5 (od +70 do -18)Vzdálenost mezi vodítky, mm: 80Teplotní sonda: anoChladicí výkon, W: 487 Vybavení prochází zkouškou kompresoru, výparníku a zkouškou celého chladicího systému na případný únik chladiva.Použité zboží prochází minimálním čištěním, uvedením do normálního stavu. Zbytek čištění je na zákázníkovi.  Uvedená cena je bez daně.

Konvektomat ALPHATECH® Combi-M 5xGN1/1 - výrobca LAINOX® - nástrekové vytváranie pary - mechanické ovládanie - s osvetlením - manuálne dopúšťanie pary - časovač: do 120 min. - teplotný rozsah: 30 - 300 °C - kapacita: 5 x GN 1/1 - 70 mm - výkon: 7,25 kW / 400 V - rozmery: 830 x 640 x 595 mm rozne gastrozariadenie zo zrušenej prevadzky cena dohodou. Cislo je vymyslene, kontaktujte mi emailom prosim.