VAĽKAČ PIZZA CESTA

Stroj na vyvaľkanie cesta na pizzu 26-42 cm. Zvýši efektivitu vašej prevádzky. Rýchlý pomocník do každej pizza kuchyne, jednoduducho si ho zamilujete, možnosť nastaviť rôzne hrúbky cesta. Cesto roztiahnuté už za 5-10 sekúnd. Elektrický vaľček, pizza vaľkač, pizza valček, pizza rozťahovač, naťahovač cesta, vaľček na cesto

PUGLISI P5 VV3 PROFESIONÁLNY ŠPIRÁLOVÝ MIESIČ NA CESTO - Puglisi P5 5kg je najmenší stroj medzi mixérmi Puglisi, ideálny na prípravu veľkých sérií cesta: - Chlieb, dlhý kysnutý chlieb, celozrnný chlieb, domáce cestoviny; - pizza, neapolská pizza, vysoko hydratovaná pizza, pizza vysokej úrovne, Pinsa Romana; - Sladkosti, Panettoni, Sušienky, Komplexné sladkosti; P5 je schopný miesiť od minimálne 500 g do maximálne 3 kg múky, takže po pridaní rôznych tekutín dokáže vypracovať maximálne 5 kg cesta. ZÁKLADNÝ RECEPT: 3 kg múky + 2 litre vody a rôznych tekutín = 5 kg cesta - Celooceľový rám: ponúka pevnú konštrukciu stroja, dodáva mu pevnosť a zaisťuje správnu oporu, zabraňuje vibráciám a robí mixér veľmi tichým a stabilizovaným. - Dvojitá reťazová prevodovka: Na rozdiel od iných výrobcov na trhu používame iba oceľové reťazové prevody pre hornú časť (Špirála) aj spodnú časť (Vat). Montujeme iba vysokokvalitné oceľové reťaze a prevody, ktoré zaručujú plnú účinnosť miešačky v priebehu času a vďaka čomu je stroj doslova bezúdržbový. - Miska, špirála, tyč na lámanie cestovín a ochranná mriežka sú dôsledne ručne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 vhodnej pre styk s potravinami. - LED osvetlenie podvozku: mixér je vybavený LED osvetlením umiestneným v blízkosti laserového loga "Puglisi", ktoré indikuje stav stroja a komunikuje s používateľom, keď je spustený alebo keď je v pohotovostnom režime. - LED osvetlenie misy: Nad misou, pred špirálou, je umiestnená LED dióda vhodná na osvetlenie misy počas mixovania. Dá sa ovládať priamo z ovládacieho panela stroja pomocou príslušnej páčky. - Jeden z najvýkonnejších 0,5 HP motorov v kategórii. - Redukcia rýchlosti v olejovom kúpeli Redukcia rýchlosti v olejovom kúpeli je implementovaná v priamom pohone motora, ktorý zaručuje optimálne a konštantné otáčky medzi misou a špirálou, čo zaručuje vyššiu spoľahlivosť a výkon. - Časovač: Stroj je vybavený časovačom, ktorý (ak je aktivovaný) umožňuje zvoliť presné časy miešania. - Chladenie: Stroj je vybavený prívodmi chladiaceho vzduchu, ktoré umožňujú správne vetranie rôznych mechanických a elektrických komponentov. - Dostupné v 10 voliteľných rýchlostí so spätným chodom (variabilná rýchlosť so spätným chodom) Všetky podstatné detaily na zaručenie vysokých štandardov kvality z hľadiska spoľahlivosti a spracovania cesta: - Bezpečnostný systém s "CE" certifikovaným mikrospínačom (aktivuje sa pri zdvihnutí roštu). - Elektrický systém certifikovaný podľa európskych noriem "CE". - Certifikácia a schválenie "CE" na celom stroji. TECHNICKÉ ŠPECIFIKÁCIE A VEĽKOSTI - Kapacita hotového cesta = 5 kg - Maximálna kapacita múky = 3 kg - Maximálna kapacita vody = 2 l - Rozmery nádrže (v litroch) = 7 l - Rýchlosť:10 rýchlostí so spätným CENA JE UVÁDZANÁ BEZ DPH

PUGLISI P8 VV3 PROFESIONÁLNY ŠPIRÁLOVÝ MIEŠAČ - Puglisi P8 VV3 8kg je jedným z najpoužívanejších strojov v profesionálnych kuchyniach. Práve pre svoju malú veľkosť a kapacitu cesta je ideálny na prípravu veľkej série kreácií: - Chlieb, dlhý kysnutý chlieb, celozrnný chlieb, domáce cestoviny; - pizza, neapolská pizza, vysoko hydratovaná pizza, pizza vysokej úrovne, Pinsa Romana; - Sladkosti, Panettoni, Sušienky, Komplexné sladkosti; P8 je schopný namiešať od minimálne 750 g (alebo 1 kg pre vysokú hydratáciu) až po maximálne 5 kg múky, čo umožňuje vyvinúť maximálne cesto s hmotnosťou 8 kg s pridaním rôznych tekutín . ZÁKLADNÝ RECEPT: 5 kg múky + 3 litre vody a rôznych tekutín = 8 kg cesta - Celooceľový rám: ponúka pevnú konštrukciu stroja, dodáva mu pevnosť a zaisťuje správnu oporu, zabraňuje vibráciám a robí mixér veľmi tichým a stabilizovaným. - Dvojitá reťazová prevodovka : Na rozdiel od iných výrobcov na trhu používame iba oceľové reťazové prevody pre hornú časť (Špirála) aj spodnú časť (Vat) . Montujeme len vysokokvalitné oceľové reťaze a prevody , ktoré zaručujú plnú účinnosť miešačky v priebehu času a vďaka čomu je stroj doslova bezúdržbový. - Miska, špirála, tyč na lámanie cestovín a ochranná mriežka sú dôsledne ručne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 vhodnej pre styk s potravinami. - LED osvetlenie podvozku: mixér je vybavený LED osvetlením umiestneným v blízkosti laserového loga "Puglisi", ktoré indikuje stav stroja a komunikuje s používateľom, keď je spustený alebo keď je v pohotovostnom režime. - LED osvetlenie misy: Nad misou, pred špirálou, je umiestnená LED dióda vhodná na osvetlenie misy počas mixovania. Dá sa ovládať priamo z ovládacieho panela stroja pomocou príslušnej páčky. - Jeden z najvýkonnejších motorov 0,75 HP v kategórii. - Reduktor rýchlosti v olejovom kúpeli , motor je implementovaný v priamom pohone s redukciou rýchlosti v olejovom kúpeli, ktorá zaručuje optimálne a konštantné otáčky medzi misou a špirálou, čo zaručuje vyššiu spoľahlivosť a výkon . - Časovač : Stroj je vybavený časovačom, ktorý (ak je aktivovaný) umožňuje zvoliť presné časy miešania. - Dostupné v 10 voliteľných rýchlostí so spätným chodom (variabilná rýchlosť so spätným chodom). - Chladenie : Stroj je vybavený otvormi na chladiaci vzduch, ktoré umožňujú správne vetranie rôznych mechanických a elektrických komponentov. Všetky podstatné detaily na zaručenie vysokých štandardov kvality z hľadiska spoľahlivosti a spracovania cesta: - Bezpečnostný systém s "CE" certifikovaným mikrospínačom (aktivuje sa pri zdvihnutí roštu). - Elektrický systém certifikovaný podľa európskych noriem "CE". - Certifikácia a schválenie "CE" na celom stroji. TECHNICKÉ ŠPECIFIKÁCIE A VEĽKOSTI - Kapacita hotového cesta = 8 kg - Maximálna kapacita múky = 5 kg - Maximálna kapacita vody = 3 l - Rozmery nádrže (v litroch) = 10 l - Rýchlosť: 10 voliteľných rých

PUGLISI P12VV3 PROFESIONÁLNY ŠPIRÁLOVÝ MIESIČ Ideálne na prípravu veľkých sérií cesta: - Chlieb, dlhý kysnutý chlieb, celozrnný chlieb, domáce cestoviny; - pizza, neapolská pizza, vysoko hydratovaná pizza, pizza vysokej úrovne, Pinsa Romana; - Sladkosti, Panettoni, Sušienky, Komplexné sladkosti; ZÁKLADNÝ RECEPT : 8 kg múky + 4 litre vody a rôznych tekutín = 12 kg cesta - Celý rám z ocele : ponúka pevnú konštrukciu stroja, dodáva mu pevnosť a zaisťuje správnu oporu, zabraňuje vibráciám a robí mixér veľmi tichým a stabilizovaným. - Dvojitá reťazová prevodovka : Na rozdiel od iných výrobcov na trhu používame iba oceľové reťazové prevody pre hornú časť (špirála) aj spodnú časť (Vat). Montujeme iba vysokokvalitné oceľové reťaze a prevody, ktoré zaručujú plnú účinnosť miešačky v priebehu času a vďaka čomu je stroj doslova bezúdržbový. - Miska, špirála, tyč na lámanie cestovín a ochranná mriežka sú prísne ručne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 vhodnej pre styk s potravinami. - Jeden z najvýkonnejších motorov 0,75 HP v kategórii. - Reverse : Funkcia Reverse vám umožňuje otáčať špirálu a misku v opačnom smere ako konvenčné. To zaisťuje, že sa cesto netlačí smerom nadol, ale skôr nahor, čo umožňuje vytváranie zložitejších a špecifickejších ciest. - LED osvetlenie podvozku : mixér je vybavený LED osvetlením umiestneným v blízkosti laserového loga "Puglisi", ktoré indikuje stav stroja, komunikuje s používateľom, keď je v prevádzke alebo keď je v pohotovostnom režime. - LED osvetlenie misy : Nad misou, pred špirálou, je umiestnená LED dióda vhodná na osvetlenie misy počas miesenia. Môže sa aktivovať priamo z ovládacieho panela stroja pomocou špeciálnej páky. - Hydratácia : Špirála a misa sa môžu otáčať pri vyšších rýchlostiach, pričom špirála dosahuje viac ako 300 otáčok za minútu, čo umožňuje cesto s vysokou hydratáciou až do 100 % a viac. - Redukcia rýchlosti v olejovom kúpeli Redukcia rýchlosti v olejovom kúpeli je implementovaná v priamom pohone motora, ktorý zaručuje optimálne a konštantné otáčky medzi miskou a špirálou, čo zaručuje vyššiu spoľahlivosť a výkon. - Dostupné v 3 verziách: Single Speed, 10 voliteľných rýchlostí (variabilná rýchlosť) a 10 voliteľných rýchlostí so spätným chodom (variabilná rýchlosť so spätným chodom). - Časovač : Stroj je vybavený časovačom, ktorý (ak je aktivovaný) umožňuje zvoliť presné časy miešania. - Chladenie : Stroj je vybavený prívodmi chladiaceho vzduchu, ktoré umožňujú správne vetranie rôznych mechanických a elektrických komponentov. Všetky podstatné detaily na zabezpečenie vysokých štandardov z hľadiska spoľahlivosti a spracovania cesta: - Bezpečnostný systém s "CE" certifikovaným mikrospínačom (aktivuje sa pri zdvihnutí roštu). - Elektrický systém certifikovaný podľa európskych noriem "CE". - Certifikácia a schválenie "CE" na celom stroji. TECHNICKÉ ŠPECIFIKÁCIE A VEĽKOSTI - Kapacita hotového cesta = 12 kg

Rozpredaj zatvorenej prevádzky...certifikované ihrisko,pizza pec,fritézy s výpustným ventilom, gril, valkac cesta, umyvacie dresy...pri rýchlom jednaní možnosť dohody na cenach.

Predám gastro nerezový chladiaci pult, vhodný do baru, reštaurácie,pizzerie, bufetu.... Fyzicky ako nový, potrebné vymeniť termostat a doplniť kondenzačnu kvapalinu cca 120-150€ (oprava). Pôvodná cena na obrázku!!! Cena 200 Keď nedviham napíšte sms alebo WhatsApp ozvem sa naspäť. Pizza stôl, chladnička, gastro, pizza pult