Ventilátor
Kategória:
Potravinárske stroje
Zdravim predám ventilátor na gastro digestor
Podobné inzeráty
Malá elektrická udiareň s generátorom dymu určená na studené alebo teplé údenie údenín, rýb, syrov alebo hydiny. Záhradná udiareň bola navrhnutá a vyrobená z nehrdzavejúcej ocele o hrúbke 0,8 mm. Vďaka tejto konštrukcii je udiareň odolná voči teplotám, korózii a poveternostným podmienkam.
Ako zdroj dymu sa použil elektrický generátor dymu (patentovaný v patentovom úrade). Na ohrev a udržiavanie teploty v udiarni sa používa el. špirála s výkonom 1,8 kW, ktorý umožňuje údenie aj pri nízkych teplotách okolia. Snímač regulátora teploty umiestnený priamo v údiacej komore umožňuje nastaviť a udržiavať požadovanú teplotu na približne 100 stupňov.
Zabudovaný ventilátor núti k cirkulácii a v dôsledku toho k rovnomernému rozloženiu tepla (termocirkulácii) a dymu v komore. Špeciálny mechanizmus umožňuje regulovať prúdenie vzduchu počas sušenia (maximálny prietok) a počas údenia (minimálny).
Udiarne z nehrdzavejúcej ocele sú pohodlné a úsporné na používanie. Náklady na 1 hodinu údenia, t. j. na energiu a drevnú štiepku, sú približne 15 centov. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje čistú chuť a dlhú životnosť výrobku. Bočný generátor dymu umožňuje výrobu dymu z údiacich štiepok pri akejkoľvek teplote okolia. Počas prevádzky mierne zvyšuje teplotu vo vnútri udiarne, čo umožňuje údenie za studena. Na horúce údenie sa aktivuje ohrev komory. Vďaka svojej konštrukcii umožňuje generátor dymu regulovať množstvo vyrobeného dymu. Jedno naplnenie generátora dymu vystačí približne na 6 hodín údenia.
Charakteristika udiarne:
Udiarne vyrobené zo 100 % nehrdzavejúcej ocele
Výkon hlavného ohrievača: 1,8 kW
Výkon ohrievača generátora: 150 W
Rozsah regulácie teploty: do 100 °C
Ventilátor na sušenie,generovanie dymu
Rozmery s komínom (v x š x h): 103 x 50,5 x 37 cm
Rozmery udiarne nad odkvapkávacou miskou (v x š x h): 60 x 34,5 x 33 cm
Objem udiarne: približne 68 l (zodpovedá približne 10 kg výrobkov)
Hmotnosť: približne 15,5 kg
Príslušenstvo pre udiareň Thermowind THW1901:
Generátor dymu s reguláciou množstva produkovaného dymu
Regulátor teploty údenia
Hlavný ohrievač umožňujúci údenie aj v zime
5 tyčí na zavesenie údených potravín
2 hliníkové siete na horizontálne údenie, ktoré sa dajú premiestňovať
Držadlá na prepravu udiarne
Komín so šupátkom na reguláciu ťahu a hustoty dymu
Hliníková odkvapkávacia miska na odkvapkávajúci tuk
teplomer
údiace štiepky (4 litre)
V ponuke sú aj väčšie modely:od 68L do 150L
Predám elektricky nastrekový konvektomat Alto Shaam na 10 gastronadob 1/1. Jedná sa o na slovensku menej znamy americký stroj, kvalitou sa ale rovna rationalu. Po kompletnej kontrole vrátane elektroinštalácie, nova vpichová sonda, nový ventilator odsunu prebytočných pár, repas kondenzačnej nádrže. Pretesnená komora, pretesnený nastrekový a umývací systém. Konvektomat má vlastný digestor (da sa odpojit, funguje aj bez neho ). Usb vstup, dotykový displej. K stroju je aj podstavec.
Predám plne funkčnu pec Sveba Dahlen z rady C , digitálne ovladanie, s rotaciou , nerez vo vnutornej a vonkajsej casti, rychlý ohrev, nízká spotreba, dvojitý ventilátor, rychle a rovnomerne pečenie, Rozmer : 140x134x221 cm . Viac informací po telefone .
Predám mrazničku Liebherr GGPv 6570. S objemom 601l .Je v prepravnom ráme ktorý sa môže používať pre manipuláciu .Dá sa aj zdemontovať ale my sme si ho nevedeli vynachváliť .Display je mierne poškodený ale nemá to vplyv na funkčnosť . Bolo doplnené chladivo (404),bola kompletne skontrolovaná chladiarom a je v dobrom stave .Cena je 1600€ rozumnej dohode sa nebránim .Zjednávači typu dám 1000 nepísať .Cena novej je cca 4000€ .
Mrazničky pre profesionálnu gastronómiu
Spotreba 1647 kWh/rok
Príkon 4.0 A / 600W
Rozmery (v x š x h) 215 x 70 x 83 cm
Objem brutto 601 l
Spôsob chladenia dynamický
Pracovná teplota okolia
T
Hmotnosť 130 kg
ProfiLine, obsah 601 l, digitálny ukazovateľ s textovým displejom, nerezová, samozatváracie dvere, optický a akustický alarm, s ventilátorom, pre profesionálnu gastronómiu
Liebherr GGPv 6570 - ďalšie vlastnosti
NoFrost: áno
Hlučnosť: 60 dB
Obsah brutto mraziacej časti: 601 l
Brutto hmotnosť: 146 kg
Netto hmotnosť: 130 kg
Dvere/veko: chrómniklová oceľ
Povrchová úprava bokov: nerezové
Systém chladenia v mraziacej časti: dynamický
Spôsob odmrazovania v mraziacej časti: automatický
Typ ovládania: elektronické ovládanie
Bez napäťový kontakt: áno
Ukazovateľ teploty mraziacej časti: vonkajší digitálny
Kontrolka činnosti mraziacej časti: áno
Kontrolka poruchy: optická a zvuková
Ventilátor: áno
Poličiek v mraziacej časti: 5
Materiál poličiek v mraziacej časti: rošt s plastovou úpravou
Záťažová hmotnosť poličiek: 1ks/60kg
Teplotný rozsah v mraziacej časti: -10°C až -35°C
Chladivo: R 404a
Šírka pri otvorených dverách: 70 cm
Hĺbka pri otvorených dverách bez madla: 147 cm
Vnútorná šírka: 51 cm
Rukoväť: integrovaná
Nastaviteľné nožičky: 4
Materiál nožičiek: nerezové
Výška nožičiek: 150-180 mm
Zámok: áno
Samo zatvárateľné dvere: áno
Príkon: 4.0 A / 600W
Napätie: 220-230 V
Dĺžka prívodného kábla: 240 cm
Umiestnenie dverí: vpravo, zameniteľné
Rozmery skladom:
135 x 61 x 20 cm 525,- (doprava 40 ,-)
165 x 61 x 20 cm 545,- (doprava 50,-)
172 x 61 x 20 cm 550,- (doprava 80,-)
198 x 61 x 20 cm 565,- (doprava 80,-)
198 x 85 x 25 cm 590,- (doprava 90,-)
Nerezové gastro digestory závesné s ventilátorom a filtrom.
Tento klampiarsky výrobok je určený na odsávanie pár, dymu, alebo aerosólových častíc vznikajúcich v gastronomických prevádzkach alebo v priemysle. Digestor má symetrický tvar a je pripravený na okamžité použitie po zavesení a pripojení k potrubiu.
-možno vyzdvihnúť osobne alebo zaslať na dobierku. Všetko skladom - dodanie obvykle do 2 až 5 dní.
-materiál: 0,5 nerez (AISI 304) zafalcovaná,
-váha 20 - 30 kg
-výška 40 cm celkom
-priemer odsávania 150 mm.
-prívodný kábel 5 m s vidlicou 230 v.
Parametre ventilátora:
kovový radiálny ventilátor
Prietok vzduchu [m3/h] 530
prepínač dvoch rýchlostí
Otáčky[min] 2400
Statický tlak [Pa] 310
Akustický tlak [dB/3m] 62
Príkon [W] 70
vypínač - prepínač IP 44
Na prianie:
-LED osvětlení + 25,-
-2 x filtr + 53,-
-3 x filtr + 99,-