Zepter Artmix PRO

Buffalo Vakuová balička CT014 Vakuová balička Buffalo je ideální pro rychlé a profesionální balení produktů. Je vhodná pro balení potrevin i pro přípravu produktů pro vaření sous vide.Zařízení má nastavitelnou dobu sání pro dosažení dokonalého výsledku. Provedení z nerezové ocei. Vysoká kapacita: 60 l za minutu. Bezpečnostní sklo s tlumícím pantem. Odnímatelná dvojitá těsnící lišta. Vhodná pro vakuové balení tekutin. Digitální ovládání s modrou LED obrazovkou. Funkce automatického sání a těsnění. Nastavitelná doba sání a doba těsnění. Funkce ručního těsnění. Rozměry: šířka 372 mm x hloubka 423 mm x výška 271 mm. Hmotnost 15 kg. Napětí220-240 V. Záruka 12 měsíců. Cena netto.

K prodeji Chladicí skříň Fagor EAAFP-801Chladicí skříň Fagor EAAFP-801 Technická specifikace Vysoce kvalitní austenitická nerezová ocel uvnitř i vně (včetně zadního panelu z nerezové oceli). 80 mm, 40 kg/m3 vstřikovaná polyuretanová izolace. Pojezdy pro police lze posouvat ve 23 různých úrovních 55 mm od sebe. Chladicí systém s nucenou cirkulací. Systém HACCP, který vede běžící záznamy. Digitální displej pro elektronické a digitální ovládání teploty a odmrazování. Akustický a vizuální alarm připojený ke třem senzorům na strategických místech. Poskytují úplnou kontrolu a blokují kompresor v případě znečištění nebo poruchy. Alarm zpoždění otevřených dveří. Samozavírací a otevřené dveře. Při otevření pod 90º se samy zavřou. Při otevření více než 135º zůstanou otevřené. Zabudovaná drenáž pro odstranění odpadních kapalin uvnitř jednotky. Vyjímatelné plastové mřížkové police (GN 2/1) pro snadné čištění. Vybavení: 3 police na velká dvířka. Zabudované dno a zakřivené panely uvnitř pro snadné čištění a údržbu. Výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli. Pracovní teplota: od -2 ºC do +8 ºC. Klimatická třída 5. Napětí: 230V/ 50Hz Příkon: 309 W Rok výroby: 2018 Vybavení prochází zkouškou kompresoru, výparníku a zkouškou celého chladicího systému na případný únik chladiva.Použité zboží prochází minimálním čištěním, uvedením do normálního stavu. Zbytek čištění je na zákázníkovi.  Uvedená cena je bez daně.

Kompletní specifikace (stáří čtyři roky) Plynová sklopná pánev FAGOR SB-G910 - 800x930x850 - celolitinová vana, síla dna 8mm pro rovnoměrný rozvod tepla - vnitřní rozměr vany: 730x615mm, využitelná plocha dne vany: 45 dm² - hrubý objem vany: 90 litrů, využitelný objem vany: 80 litrů (po hrdlo) - široké vypouštěcí hrdlo pro rychlé a přesné vyprazdňování vany - plynový ohřev pomocí nerezového hořáku se šesti tubusy ovládaným plynovým ventilem - bezpečnostní termočlánek, termostatická regulace ohřevu v rozsahu 50‐310˚C - automatické vypnutí ohřevu při naklopení vany - integrovaný systém napouštění vany vodou pomocí elektroventilu s ovládáním na čelním panelu - vyvážené dvouplášťové víko se systémem navádění zkondenzované vody zpět do vany - mechanický vyklápěcí systém s ovládacím kolem, madlo víka umístěné v chladné zóně - možnost vyklopení vany až do úhlu 90° pro její úplné vyprázdnění - robustní kovové ovladače s bezpečnostními podložkami zajišťující odolnost vůči pronikání vody do stroje - světelné kontrolky zapnutí stroje a spuštění ohřevu - přístup ke komponentům z přední strany, krytí IPX5 proti pronikání vody - regulovatelné nohy z nerezové oceli umožňující nastavit výšku kotle v rozmezí 850‐910 mm - laserem řezané jednotlivé komponenty, svařované a leštěné automatickými stroji - pracovní plocha vyrobena z AISI‐304 se zaoblenými hranami pro snadné čištění - plynový výkon 18,0kW, 230V / 0,1kW Zboží zařazeno v kategoriích Pro info volejte kdykoliv na . Přivezu jen za náklady za naftu.

Úplne nový nepoužitý šikovný mlynček na potraviny.

Kód: 44501 Použitý varný kotel německé výroby Kuppersbusch Kapacita: 400l Stroj je po technické kotrole, plně funkční. Dvouplášťový uzavřený okruh s expanzní nádobou, manuální dopouštění duplikátoru, Všechny stroje jsou v různém stupni opotřebení, nicméně funkční. Vypouštěcí kohout může drobně kapat i při plném uzavření. Přívod vody pro vnitřek kotle se provádí přes pohyblivou armaturu umístěnou na krycí desce. Na krytu spínače je umístěna mísící baterie pro teplou a studenou vodu s ventilem, stejně tak analogový manometr pro zobrazení tlaku v tlakovém kotli. Přístroj je standardně určen k připojení zdola nebo zezadu. Připojení pro vodu je provedeno za pomoci tlakové hadice obalené ocelovou sítí. Elektronická regulace teploty připravovaného pokrmu je od 40 do 100ºC pomocí PE-regulátoru s automatickým, tepelně řízeným zpětným vypínáním s částečným zatížením (varná automatika). Teplota, doba provozu a doba zapnutí je nastavitelná pomocí chráněných tlačítek. Ukazatel požadované a skutečné teploty je z diod LED. Elektronika je vybavena pojistkou proti výpadku proudu. Dle volby nastavitelná délka doby stupně zahřátí tlakové nádoby s omezením teploty pomocí funkce Pressostate. Bez údržbový, uzavřeny PERMAPRESS-ohřevný systém. Ochrana proti vyschnutí , Pressostat a bezpečnostní armatura jsou zabudovány. Ohřev generátoru páry se provádí za pomoci ponorného tělesa ve vodní koupeli. Stupeň ohřevu se dvěmi elektrickými okruhy; při stupni předehřátí bude jeden okruh vypnut. Doba varu podle normy DIN 18855 je do 60 minut. Výška: 850 mm Příkon: 42 kW Šířka: 2100 mm Hloubka: 850 mm Užitečný objem: 400 l Proud: 400V 3N AC 50 Hz 27 A ----------->Možnost zaslat TopTrans. ----------->Volejte denně od 09:00 do 17:00 Ceny jsou uvedeny bez DPH

Elektrická pánev sklopná Redfox – použitá, plně funkční, pěkný stav, nový přívodní kabel. Využitelný objem vany 80 l, prolisovaná vrchní deska a vana umožňuje komfortní údržbu a čištění, celonerezové provedení, příkon 15 kW, kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty regulačním knoflíkem 50–300 °C, systém manuálního sklápění, prakticky tvarovaná výlevka vany pro minimalizaci ztrát při vylévání obsahu, pojistný spínač brání zapnutí ohřevu, pokud není vana sklopená do základní polohy, ocelové dno o síle 12 mm vhodné pro smažení, napouštění vany pomocí ramínka pro studenou vodu, kanálky pro odtok vysrážené vody po obvodu vany, pojistný termostat, stupeň krytí ovládacích prvků IPX4, nastavitelné nožičky, 400 V / 3N - 50 Hz. Hmotnost 162 kg. Rozměry: 800 x 900 x 900 mm (š x hl x v). Cena netto.