údenie - strana 9

Ponúkam ùdennie mäsovych výrobkov B. Bystrica

Strom čerešna cca 2.5 m

Predam použitú udiaren mauer titan udenie varenie sušenie na voziky 1000x1000x1500

Hľadáme skúseného pracovníka do malej mäso výroby(tím 6 ľudí), výroba a balenie parkov, klobás, paštét. Minimálne polroka skúsenosti. Minimálna znalosť slovenského jazyka. Štvordňový pracovný týždeň, 9 hodinové zmeny, iba denné zmeny(od 6-00 do 15-00, polhodinová prestávka), piatok-sobota-nedeľa voľno, možné nadčasy. Odmena od 800€ v čistom, môže byť vyššia v závislosti od skúseností kandidáta. Poskytujeme ubytovanie. Pracovne oblečenie a obuv zabezpečujeme, teplota vo výrobe je 14⁰С. Náplň práce: plnenie, narážanie a tvarovanie párkov, klobás, paštét, údenie a spracovanie výrobkov, balenie hotových výrobkov, dodržiavanie procesov a hygieny, sanitácia a čistenie zariadení, udržiavanie čistoty na pracovisku. Výroba sa nachádza v Senici. Kontakty: (k dispozícii je Viber, WhatsApp)

Hľadáme skúseného pracovníka do malej mäso výroby(tím 6 ľudí), výroba a balenie parkov, klobás, paštét. Minimálne polroka skúsenosti. Minimálna znalosť slovenského jazyka. Štvordňový pracovný týždeň, 9 hodinové zmeny, iba denné zmeny(od 6-00 do 15-00, polhodinová prestávka), piatok-sobota-nedeľa voľno, možné nadčasy. Odmena od 1360€ na živnosť, môže byť vyššia v závislosti od skúseností kandidáta. Poskytujeme ubytovanie. Pracovne oblečenie a obuv zabezpečujeme, teplota vo výrobe je 14⁰С. Náplň práce: plnenie, narážanie a tvarovanie párkov, klobás, paštét, údenie a spracovanie výrobkov, balenie hotových výrobkov, dodržiavanie procesov a hygieny, sanitácia a čistenie zariadení, udržiavanie čistoty na pracovisku. Výroba sa nachádza v Senici. Kontakty: (k dispozícii je Viber, WhatsApp)

Predám elektrický konvektomat Lainox, model COES026R. Konvektomat je ako nový, bol používaný len občas ako náhradný. Výhodou sú menšie rozmery a nízka spotreba el. energie, oproti väčším modelom. Popis: Vyvíjanie pary: injekčné Kapacita: 6 x GN 2/3 Kapacita jedál na výdaj: 20 - 50 Rozstup zásuvov: 60 mm Rozmery (Š x H x V): 510 x 625 x 880 mm Hmotnosť: 68 kg Celkový príkon: 5,25 kW Istenie: 8 A Napájanie: 3N~/400V/50Hz Prípojka vody / odpad: G 3/4“ / 50 mm Varenie: Horúci vzduch 30 – 300 °C. Kombinovaný režim 30 – 300 °C. Varenie v pare 30 – 130 °C. Nízkoteplotné varenie/pečenie - nižšie váhové straty, lepšia chuť. Automatický systém varenia s viac ako 90 vyskúšanými a uloženými varnými programami, vrátane programov na ohrievanie na tanieri a plechu. Programovateľné režimy - možnosť naprogramovať a uložiť až 99 režimov varenia v automatickom slede (až 9 cyklov), s priradením názvu a zodpovedajúcej ikony. Varenie s ovládaním teploty jadra (s viacbodovou alebo ihlovou sondou) (voliteľné). Systém Autoclima - automatická regulácia vlhkosti vo varnej komore. Fast-Dry - funkcia na rýchle odvlhčenie varnej komory. Cook & Hold - po skončení varenia automaticky prejde do fázy udržiavania. Sous-vide, Sušenie, Sterilizácia, Konfitovanie, Údenie. Automatický umývací systém. Cena nového konvektomatu je 5000 EUR

Predám Nerezové háky 8 mm za 2 €

Predám nerezove haky dĺžka - 140 a hrúbka 5mm cena za kus 1,8€ Balené po 10 kusov

- pri kúpe 2ks - zľava 5% - pri kúpe 3ks - zľava 10% ponúkam tento vibračný set, ktorý zabezpečí bezproblémové spaľovanie štiepky vo vašom generátore dymu. Vibráciami potrasie telom generátora a tým sa štiepka v ňom zosype v prípade zaseknutia počas horenia. Časovač slúži na nastavenie cyklov chod - pauza. Štandardne dodávam v nastavení 5sek. chod - 5min. pauza, ae je to na vašom uvážení. Silný motorček s ťažítkom je napájaný samostatným zdrojom. Stačí len vyvŕtať 8mm dieru do generátoru a upevniť pomocou skrutky. Dodávam aj s návodom na nastavenie časovača video chodu: pozri Moje ďalšie inzeráty dymbox, generátor dymu, údenie, udiareň

- pri kúpe 2ks - zľava 5% - pri kúpe 3ks - zľava 10% Ponúkam overený vyvíjač studeného dymu. Je to najzdravšia forma údenia, lebo je navrhnutý tak, aby odstraňoval z dymu decht, ktorý sa kondenzuje vo vertikálnej trubici a z nej dole potom vyteká ako kondenzát do odpadovej nádobky. Do udiarne sa potom dostane už len čistý dym. Mäsko je delikátne. Jedna náplň (7,0L) vydrží cca na 12-15 hodín. Vyrobený je z hrubostennej (2mm) NEREZOVEJ rúry o priemere 150mm a výške 400mm, ktorá vydrží navždy. Potrubia sú taktiež z nereze. Prietok dymu sa dá regulovať otáčkami ventilátora. Cena je aj s ventilátorom, regulátorom otáčok a zdrojom na 12V. Perfektný darček pre pánov - kulinárov k vyvíjaču dymu je možné si doobjednať vibračný motorček s časovačom. Tento motorček sa napevno uchytí o telo vyvíjača a prenosom jeho vibrácii sa potom štiepka pekne usýpa pri horení. Odporúčané nastavenie časovača je cca 5 sekúnd chodu a 5 minút pauzy. Napájanie je možné priamo zo zdroja, ktorým je poháňaný ventilátor dymboxu. cena vibračného setu je +35€. taktiež je v ponuke výhrevné teleso s automatickým termostatom (+75€), alebo celé s vibračným motorčekom a ovládacím panelom ako set (cena 225€) Video chodu dymboxu pozrite na uvedenom linku: video chodu vibračného motora: posielam aj na dobierku (poštovné a balné približne 12€) pozri Moje ďalšie inzeráty dymbox, generátor dymu, údenie, udiareň

Vreco či autoprives-do zahrádky,či na kúrenie,udenie.slivkovu,Vrbovu,Jelšová,prípadne dubové piliny pílene na cilkularke,štiepky koru

Predám drevnú štiepku vhodnú na kúrenie, údenie, prípadne aj na záhradkárske a záhradnícke účely. Štiepka je z náletových drevín z neudržiavaného ovocného sadu - prevažne čerešne a slivy. Dreviny boli vypílené ešte v decembri 2022. Štiepkovať sa bude podľa potreby v prípade suchého počasia, predpokladané množstvo cca 8m3 a viac. V prípade záujmu väčšieho množstva (4-8m3) viem zabezpečiť dopravu s kontajnerovým autom - okolie SC, PK, TT Cena za m3 je 23 Eur

Vrece,dĺžka 25cm Cena 13€ Aj doveziem

Dnes už údenie nie je iba o prihadzovaní dreva a kontrolovaní teploty. ???? -dymbox na štiepku -regulátor teploty -elektrická špirála -zateplená údiareň ???? Vážnemu záujemcovi všetko radi ukážeme, vysvetlíme.

Ponúkame palivové krbove drevo buk Cena za meter ukladaneho,nakalaneho dreva je 85e. Vhodné i pre udenie Rozvoz po dva metre Dunajská Lužná Hamuliakovo Rovinka Vajnory Čierna Voda Bernolákovo Malinovo

Predám multifunkčný gril s udiarňou.Suché aj mokré grilovanie a údenie.2x použitý.

Predám úplne nový,nepoužitý kompaktný keramický gril na údenie, pečenie, grilovanie a vysokoteplotné varenie. Viac: Preferujem iba osobný odber!

Predám vysušené dubové aj bukové piliny vhodné na údenie.Cena 5€ za vrece.

Celodrevená udiareň z olšového dreva, udiarenská komora 201 l, s klasickým kovovým ohniskom na drevo. - kompletne zmontovaná udiareň - ohnisko s dvoma kolenami a spojovacími rúrami - 4 kusy tyčí z bukového dreva s priemerom 22 mm na zavesenie klobás - 4 ks háčikov z nehrdzavejúcej ocele S-80 - 4ks hák z nehrdzavejúcej ocele S-150 - 1ks nerezový rošt na údenie - 1ks odkvapkávacia miska z nehrdzavejúcej ocele - 1ks misa z nehrdzavejúcej ocele Pre viac informácií kontaktujte: kulhanek@

GRILLPAL Profi Smoker - elektrická celodrevená udiareň z olšového dreva, údiaca komora 201 l, s elektrickým ohrevom a generátorom dymu. Čo dostanete: - bezplatnú prepravu udiarne a príslušenstva na palete - kompletne zmontovanú udiareň podľa opisu, so základňou a strechou - vykurovacie teleso s deflektorom, riadiaca jednotka s termostatom, generátor dymu - 4 kusy bukových tyčí s priemerom 22 mm na zavesenie klobás - 4 ks hákov z nehrdzavejúcej ocele S-80 - 4ks hák z nehrdzavejúcej ocele S-150 - 1ks nerezový rošt na údenie - 1ks odkvapkávacia miska z nehrdzavejúcej ocele - 1ks misa z nehrdzavejúcej ocele Ďalšie informácie získate na adrese: kulhanek@